步入中年后,人变得越来越清心寡欲,好像进入这个年纪突然就看开了一切,不在追逐名利,时间消磨了人的好胜心攀比心,一心只想把平平淡淡的生活过好,远大的追求和梦想,都化成了每天的柴米油盐和一家人的幸福。
十几二十多岁那会的自己无肉不欢,且超级能吃,一个人能吃两个女孩的饭量,关键还干吃不胖。爱吃的能吃到撑,不想吃的宁愿饿着肚子也不吃。
回想小时候没有反季食材,只能吃应季的,米饭一周才吃一次,大部分的时间都在吃面条,冬天更可怕除了萝卜白菜啥都没有,当年的自己挑食挑的厉害,每天只干啃馒头喝稀饭,其他一口都不想吃。
导致长大后时常怀疑,小时候到底凭什么生存下来,又凭什么长大的。可是渐渐地这几年开始,对很多小时候不爱吃的东西感兴趣,对肉食的兴趣越来越淡。
以前爱吃虾,螃蟹和鸡,现在每次做这些菜,我连尝一口都没有,真不想吃,反倒是对清淡的菜越来越爱。
少油,少盐,清蒸,水煮,各种凉拌菜,青笋,白萝卜,大白菜,小葱拌豆腐……总之几乎完全对肉食快失去食欲了。
难道真是老了肠胃承受不了大鱼大肉的负担。想起一个朋友食素已经有十几年了,每次我们一起吃饭都要找个她能吃的饭店,她也说食素以后,自己感觉身体比过去好多了。
每天的餐桌上都要有孩子们爱吃的荤菜,而我一盘凉拌菜就搞定了,前段时间爱上凉拌萝卜缨,最近又爱上自己做的立芥丝。
一碗粥,一个馒头,一盘立芥丝,真的感觉超爽,辣的人眼泪直流,感觉像在一口口吃芥末,不知道为什么,最近走火入魔的喜欢这个味道。
饭桌上还讨论,等两个女儿都出嫁了,我每天的伙食只有凉拌菜和水果,省事还减少肠胃负担,没想到孩子爸爸第一个不愿意,对女儿抱怨,等她们出嫁后,我就开始虐待他,不让他吃饭,因为他是个无肉不欢的人,没肉吃他自然不乐意。
其实人年纪大了,多吃五谷杂粮,水果蔬菜,这些比顿顿少不了的肉更能养人。
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