冬季的无锡,有一阵子整天里阴雨绵绵的,房间里冷的让人缩手缩脚。
那家经常去吃的羊肉馆在梅里古镇,伯渎河畔。
羊肉是熟的,称重卖。老板端一口锅来,下白菜、羊血、粉丝同煮,调料是一种辣酱和醋,装在小碗里。
等锅开了调成小火,一锅羊肉汤始终开着,锅里始终冒着热气。吃之前总是喜欢放进去大把的青蒜叶。
每次来都是黑天,下着雨,有些风里来雨里去的。等吃了这一顿羊肉,也就不觉得寒冷了。天气糟糕的时候总要弄上一顿活色生香的好饭吃了。
冬季的无锡,有一阵子整天里阴雨绵绵的,房间里冷的让人缩手缩脚。
那家经常去吃的羊肉馆在梅里古镇,伯渎河畔。
羊肉是熟的,称重卖。老板端一口锅来,下白菜、羊血、粉丝同煮,调料是一种辣酱和醋,装在小碗里。
等锅开了调成小火,一锅羊肉汤始终开着,锅里始终冒着热气。吃之前总是喜欢放进去大把的青蒜叶。
每次来都是黑天,下着雨,有些风里来雨里去的。等吃了这一顿羊肉,也就不觉得寒冷了。天气糟糕的时候总要弄上一顿活色生香的好饭吃了。
本文标题:日更·冬天吃羊肉
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