今天我们上一节天津与世界的课,是时老师给我们上的。老师先给我们说了天津著名的美食,比如说有耳朵眼炸糕呀,18街麻花呀,狗不理包子呀……好多好多,不过今天老师主要给我们讲的是狗不理包子,一听狗不理包子这个名字就以为这个包子很难吃,因为这个包子叫狗不理嘛,都感觉狗都不理的包子,怎么可能好吃呢?其实狗不理包子,只是给他起了个名字而已,接着老师给我们放了一段视频,这段视频全面的让我们了解了狗不理包子,狗不理包子非常好吃,它的好吃的地方就是因为它的皮和馅儿是有要求的,皮是用小麦做成的,不过为了她好吃,只取小麦的麦心做皮,再说馅,馅的要求比皮还要严格,放葱的时候只能放葱白,放酱油也少不了108天的晾干。如果要是肉馅儿的话,也只能取猪最好吃的地方,如果是素馅的话,那一定要把菜剁得非常的小,而且均匀,而且包完以后必须是18到22个褶,这样才能符合狗不理包子的做法,看来做狗不理包子非常麻烦,不过却非常好吃,但是这种好吃也少不了很多人辛苦,和汗水,所以我们以后要节约粮食,争做“光盘侠”
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