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自制酱肘子

自制酱肘子

作者: 紫月缥缈 | 来源:发表于2022-05-04 07:21 被阅读0次
超市里的小肘子,拔毛剔骨洗净,用线绳扎捆。

肘子冒水后,加调料微火炖煮两小时以上。

煮好后,放在锅内浸泡半天后,捞出放入冰箱。

食用时切薄片,配上自家调制的三合汁沾着吃。也可用刚出锅的烙饼、火烧夹着吃。

自家做的,吃着放心。

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