来碗西红柿鸡蛋拌面

它击中了我，将我一拳打翻在地。

我逃也不得，战也不胜。我不记得它是什么时候出现的了，但应该是趁虚而入，因为我毫无招架之力，不单失去了颜面，还失去了气节，向它苦苦求饶。

噫吁嚱！世间竟有此物能如此作威作福？凌驾于人的意志之上？这是什么妖魔厉鬼，端的是哪一副骇人之形貌？长着几米的獠牙，舌头吐出来能绕地球几圈？

我不知道别人的“它”是什么，我的只是一碗西红柿鸡蛋拌面。或者说，化作面条形的小妖精。

人总归是很贱的，饿极的时候，脑子里就会浮现出最想享受的人间美味，等到哈喇子流到桌子上才徒然发现自己不过是卖火柴的小姑娘。可却还要忍不住去想，因为饿，可越想，却越饿，越饿，却又越想，人要不是这么贱兮兮，哪来这种种自我折磨呢。

但我却又不后悔，哲人喜欢言相对，有光亦有影，有影才更衬光的明亮。有折磨就自当也有享受，有折磨才更能凸现享受时的幸福。可我并不是在说，想吃西红柿鸡蛋拌面一定要把自己折磨得四体不勤，形容枯槁，面色蜡黄，骨瘦如柴，拖着像腿又不像腿的东西，似走似爬的到店门口，张嘴咿呀“来，来碗西红柿鸡蛋拌面…”你想吃，兜里有15块钱就能吃，不用非得拯救个地球或者跟外星文明联谊之后才去。人有时很奇怪，总要自己给自找罪受，还告诉自己“我这也是修行的一部分哩，我越来越像苦行僧了，你看我苦不苦”你当苦行僧就为了那个苦字嘛？在家吃点苦瓜不比这个苦，非要如此这般，做啥子嘛！1+1=2，小学生都会的数学问题，有的人好像就是做不明白的，当然这是另一个问题了，今天我要说的是西红柿鸡蛋拌面，所以不再啰嗦数学题了。

那么我不后悔，即因为，虽然这折磨无可避免地降临于吾身，可之后的盛宴让我如凤凰涅槃，这间经历的幸福把曾经的难挨全部冲刷，我又何来后悔呢？

啰哩八索挺半天的，下面说说这小妖精吧。

拌面者，无汤也，虽言无汤，但其面实不干，因其需经水抄后方可取出，当时是，水中精华皆汇入面中，入口遂极具弹性。面需是手工削面，挂面则过软，豪气顿失，削面筋道弹牙，又可恰当吸收汤汁，故为最佳。面做底即已完成，汤汁还需妥善料理。需求上好新鲜之西红柿，将之洗净，切片，对半切分最为理想，切不可切之过细，否则其中浓汁美味尽失。西红柿既已切好，且先搁置一旁。开锅点火，入水过油后，将优质鸡蛋打碎入锅，并入西红柿，翻炒至颜色鲜艳，气味飘香则可出锅，此为汤汁，亦已经完备矣。最后，灌汤汁于面上，即可大功告成。

其实我哪里知道这面怎么做出来的，我只是把15块钱往桌子上一拍，大叫一声“老板娘，速速将面端来”便闭目静待香气入鼻了，上面一通胡话全是我闭目时候脑子里臆想出来的。不过可能虽有偏差，也差不离这个意思，厨房里的事，大体都一样，不一样的就是细节了。

不过面是真的就行，我一般吃的很快，饿的时候哪有什么狗屁情怀让你一根一根的吃面条，吃一根吟一句，吟完面都陀了，简直暴殄天物。

我总是舍不得吃鸡蛋，总要吃几口面才赏自己一个鸡蛋吃，我觉得鸡蛋很好吃，它是那种咸香的味道，不同于西红柿的汤汁是酸和咸的混合，热气腾腾的吃下肚子，感觉很奇妙，就像是细细的风从田野的土地下钻出来，汇成一起重又向前奔跑，像骏马腾空而起，踏足云层之上，不回头的疾驰，留下身后被踏碎的云层，像雨滴下落于地，却在还未落地时调转了方向，向着天空冲去，像五彩斑斓的蝴蝶，潜入深海中遨游，千奇百怪的鱼却在天空中飞翔，像很多奇妙的感觉，我说不清道不明，但总归它很好吃。

我经常哭，很多时候是在这个时候。因为面条热气升腾，我得把眼镜摘了吃，要不然看不清我吃的是什么，我怕把盘子啃了。可是离得近，热气又熏眼睛，不知道是因为热气熏，还是因为什么别的，我好像总有泪珠大把大把的往里面掉，反正离得近也没人看见，可是拌面竟快成汤面，这总归是我不乐意的，所以我把眼泪忍住了，继续大口大口的吃。

想起从前自己很讨厌吃西红柿鸡蛋，现在却觉得生活里少不了它了，盖饭，拌面，还有汤啊什么的。我一直很讨厌酸甜咸的混搭，可是不知为什么却爱上了西红柿鸡蛋。我常常吃的时候会有一种感觉，一种冲动，就如同大坝决堤，银河倾斜一般很难阻挡，这是一种很像幸福的感觉，饭食落入肚子中，被填满的不仅仅是胃，还有心。我感觉很快乐，很高兴，就像小时候母亲给我做饭总要摆出四菜一汤，用她的话说叫营养均衡，我总挑食，于是母亲就想法设法的换花样给我做，后来每次到家我看到满桌自己爱吃的饭菜就咧嘴傻乐，呼啸着扑到桌子前。我那时候很能吃，汤还要喝两碗，我喜欢那种各种味道荟萃到味蕾的感觉，吃母亲做的饭，每次都是一场饕餮盛宴。如今吃到西红柿鸡蛋，酸甜咸的感觉齐聚一堂，我好像又看见父亲母亲爷爷奶奶坐在一起吃饭一般也聚在小小的餐厅里了，餐厅不宽阔，可正是因为狭小，才格外有一种温馨的感觉。那时候，我也如这般一样快乐。可是现在上大学了，回家次数愈发少了，并且回家了也很少能一家子一起吃顿饭，很多时候都是自己叫外卖。我就这么匆匆的归来，匆匆的离去，时间也就这么匆匆的来，匆匆的去，家里的人们留不住我，而我亦留不住时间。

我想时间它会改变很多东西。改变年龄，就像物是人非，你我皆会老去，总有一天我们会从吃饭的人变成做饭的人。改变心情，会喜欢，也会不喜欢，爱与不爱。幸好，我还有记忆，这饭桌上的记忆被我好好的刻在西红柿鸡蛋里面，无论是曾经还是现在。我总会去吃面，我也常会想起曾经的，现在的，和未来的岁月。有人说美食记录生活，现在看看大概此话不假。

汪曾祺说：“四方食事不过一碗人间烟火”，其实哪用得着什么人间烟火，人怎么能吃烟火呢，那还不得把喉咙烧焦了？我看：“四方食事不过一碗西红柿鸡蛋拌面”

所以啊老板娘，赶紧把我那份西红柿鸡蛋拌面端上来吧。

来碗西红柿鸡蛋拌面