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老来爱唠叨——吃饭

老来爱唠叨——吃饭

作者: 渔得渔樵得樵 | 来源:发表于2021-09-14 14:28 被阅读0次

    原来能按自己的心愿吃饭是那么幸福的事情啊!

    我说的按自己的心愿吃饭,不是吃的东西有多高级,不是什么山珍海味,珍馐琼浆,也不是吃的方式有多仪式,不是非得什么鲜花美酒什么烛光音乐。也许就是一箪俗食杂粮,一瓢淡饮粗茶,一盘野菜园蔬……简简单单平平常常的食物,按照自己的意愿安排着的一日三餐,按自己的意愿来烹调的两碟三盏!

    比如前几天买的香蕉熟透了,今天早上起来就想吃个香蕉小饼,马上动手——

    蕉的香,饼的软,加上牛奶淡淡的馨,让一天的熨帖和温暖,从一颗小小的饼开始!

    蕉的香饼的软牛奶淡淡的馨

    再比如,忽然想吃嫩嫩的水豆腐了,随着念头闪过,顷刻之间,已经换好衣服出门了。在超市里,看到仍然冒着丝丝热气的水豆腐,豆香瞬间就从鼻端氤氲到六腑五脏……买了水豆腐,捎带着还买了鲜翠的本地黄瓜,还有多汁的橙子,抑或是两三颗西红柿,“花红柳绿”地出了超市,欣欣然,回家的路上满是惬意……

    随之而来的就是一顿色彩怡人的午餐,它愉悦的不仅仅是自己的胃和口……

    还比如,忽然地,想起冰箱里的酱排骨,回老家带来的南瓜正鲜亮亮地“蹲”在厨房一角,橙橙的表皮上的一层微微的白霜,舌尖仿佛就一下子触到了南瓜的软糯,偷个懒,来个简单的南瓜闷饭吧,配上一盘炒丝瓜,哪怕是一个人吃饭呢,也没有吃了个“寂寞”的感觉!

    年轻的时候,不会做饭(当然现在与人们眼中的会做饭,也还是有相当相当长的距离滴)做的饭有时候连自己都觉得不好吃,所有家务活里,最不愿意做的就是做饭。

    后来有了孩子,要给孩子做饭,不得不认真做饭,好在孩子小,吃饭也不怎么刁。难的就是上班忙,哪能有时间让你从从容容地去买个菜,仔仔细细地给孩子做一顿饭呢?好像一切都是在匆匆忙忙地赶着,就更别说自己想吃什么就来做一个什么吧,想都没有时间想,自己今天想吃个什么。除了想着今天该给孩子做点什么了,至于自己,有得吃,能有时间做就不错了!其它的都是奢望。

    自从在学校里吃早中餐以后,倒是不用上班之前,或者下班以后,火急火燎赶着去买菜了,从此,也和孩子一起,开始了饭菜不由己的日子,那就更甭想着:今天想吃个啥呢!

    孩子高考之前,认真地去陪了三个月,认真地仔细地做了三个月饭!尽管是紧张的时期,但是觉得很是怡然和幸福!每天一大早,一门心思就寻思着今天做个啥,然后去菜场,回来后择菜洗菜,在厨房里叮叮当当的,春天的阳光透过窗棂照进来,日子很静阳光很暖!

    自从孩子离开家去上学,家里两个老家伙,平时上班忙得不可开交,就更没怎么去想今天吃个啥?上班时,和学生们一起,食堂是啥就是啥,最主要的是上班时吃饭就很少坐下来,也很少安安静静吃,因为得看着孩子们吃,所以大多数时间吃的那不是个饭,那叫个吃了个“匆忙”!吃了个“喧闹”!更何况那些年学校的菜那是真叫个辣呀!

    我就奇了怪了,为什么就没减肥,我没减肥可不是个例!那些年,凡是调来的新老师,来个一年半载的,不长胖的很少!看来胖的因素不仅仅与吃的有关,还极有可能与吃的心情、环境、烹饪方式、营养搭配以及食材等诸如此类有关。

    一场疫情,全民提高厨艺的封闭式练习,终于得空可以思考,慎重地思考:今天吃什么?怎么吃?除此之外,还得寻思冰箱里有些什么?厨房里还有哪些存货,盘算着怎么安排,让这些存货细水长流,撑到解封的日子!好一个精打细算会持家的主妇模样啊!【笑!汗("▔㉨▔)汗 】

    今年暑假,老四先生在单位食堂里吃饭,我终于可以不吃学校的饭了(其实,昌荣小学的食堂,用一班一个娃娃的话说“昌荣小学的饭真的是太好吃了”)但是,落下疫情“后遗症”了,有的时候真的就特别想做一顿简单的心里想吃的饭,吃一顿清清爽爽安安静静只是吃饭的饭!刚刚过去的暑假使这个愿望得以实现。

    在此,要特别更正第一篇絮叨里说的:退休了,跳舞不会,打牌不爱,就只是养花了。其实错了,为天的头等大事是吃饭——按自己心里的意愿做饭,然后利利索索一心一意清清爽爽安安静静吃一顿简单的饭,细细地品味体会萝卜的萝、芹菜的芹、土豆的土、豆腐的豆、排骨的骨、小米的小、米饭的米……

    体会菜蔬米饭被太阳照耀过的醇厚朴质的香!叮叮当当~

    用心做饭,做饭只是做饭,认真做饭!

    遂心吃饭,吃饭只是吃饭,好好吃饭!

    此乃退休后的头等大事!然后养花种草(cai),看月听风,冬去春来,星辰大海……

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