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宝妈科学坐月子,第一周清淡饮食,以素为主。从第二周开始慢慢补充营养,到第三周就基本什么都可以吃了。
最近一段时间,什么海参粥,燕窝羹,鱼胶汤,真是全力以赴,各种高级食材轮番做给宝妈吃。
在这里必须申明一下,这些高端食材都是有心又有爱的亲友送来的,我这当妈的一样也没个给女儿买。真不是省钱,也不是买不起,女儿生孩子,当妈的恨不得倾其所有,奈何宝妈和我一样,就是不爱吃各种滋补品。
人家备孕、怀孕都吃燕窝,我家的宝妈不肯吃,嫌有腥味。还告诉我说,吃了燕窝以后孩子容易过敏体质。孕期给她买过一盒山姆超市的成品燕窝羹,只吃了一瓶,再也不肯吃,其实也没有什么特别的味道,就是心理障碍不能接受,所以,就没有再买。
现在月嫂阿姨说了,哺乳期的宝妈吃海参、燕窝、鱼胶这种,都是高蛋白,对体质恢复有好处还不发胖,重要的是孩子体抗力好。
宝妈一听,马上乖乖肯吃了。
阿姨说,大宝很听话,我做什么她都肯吃,都很捧场。有的宝妈我做什么都不吃,那我做起来也不起劲。
果然,这个做人啊,都是相互成全!
海参切小粒炖粥,根本吃不出特别的味道。燕窝是加了红枣清蒸,微微清甜,据说还蛮好喝的。
昨天早上,看到丁姐泡了一只鱼胶,准备给宝妈炖排骨汤吃。
丁姐说,我也没做过鱼胶,是翻了小红书现学的。这种广东人家吃的多,我们苏州本地人家吃得少。我没做过倒是吃过,我在潮汕人家做过,这家就一直吃这种东西,宝奶奶自己做,怕我不会炖。我其实看看也学会了。炖好了给我吃过,味道很好,软软的,滑滑的,也不腥。
我问丁姐:你看这鱼胶像什么东西?
丁姐笑而不语。
我讲,阿像避孕套?
丁姐讲,你讲得还算文明的。
这回是我笑了。
我讲,丁姐啊,我来给你讲个故事啊。你阿有听过一句话,叫作“偷腥”。就是形容那种不正当的男女关系。这个偷腥是怎么来的,就是和这个鱼胶有关。
鱼胶就是鱼鳔,也称鱼泡。在古代,被当作避孕套来使用,这个形状,阿是很像?
丁姐说,果然真的很像哎!
古代崇尚多子多福,只有不正当的男女关系才要避孕,因为偷来的锣儿敲不得。古代人用鱼泡做避孕套,是一种民间土方,很流行的。还不是一次性使用,是反复清洗使用的,因为难得么。鱼泡当然是有腥味,这种反复使用的,更是气味复杂。所以,人们就把不正当的男女关系称为偷腥,是偷来的腥味么。
丁姐讲:原来是这样的,今天我可涨知识了!
这可不是我造出来的,是真的,不相信你可以去问度娘,人家讲得比我更清楚,更详细。我讲。
丁姐讲:相信相信,宝奶奶真有文化。
下班回家,丁姐已经炖好了一锅鱼胶排骨汤,力劝我尝尝。
坚决不尝。端一碗给宝妈吃,宝妈尝过也说:居然一点不腥!Q弹软糯,味道很好呢!
丁姐说:我炖的时候尝过了,真的一点不腥,这个做得不好会有腥味的。多吃点,满满都是胶原蛋白,营养很好的。下次给你炖牛奶,也好吃的。
再次赞扬丁姐:那是你手艺高超,做得好啊!
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