青春期是一个遥远又熟悉的词,自从回家以来每天和初中的弟弟相处,让他往右偏要往左,让他做这个偏要做那个,好不容易不和你唱反调,照着你的吩咐你去做,结果就是一脸的不情愿,脸瞬间成了苦瓜,做完便立马把自己锁在房门里面,可以到晚上吃饭的时候才出来。
每天都是开心不过一钟头,房门紧锁一整天的状态,我看着是气愤又无奈,看着他就像看着初中的我一样,我知道这个阶段说啥也没有用,因为我初中时的状态和他没什么两样,便也无话可说了。
青春期总是认为自己是个小大人,恨不得插翅高飞,远离家人的束缚。那时候的我和弟弟一样,暴躁,易怒等等的缺点,而妈妈偏要在这时候教我炒菜,我一百个不乐意,在妈妈的百般辱骂下只能就范,全程一个苦瓜脸切菜,炒菜,看着那些菜简直让我恨之入骨,而我一直以来能炒的就是蛋炒饭还有煮面,你说这两个多简单方便啊。
在家和妈妈作对,在校无心学习,整体和朋友打打闹闹,直到班主任的一个电话打回家来,在妈妈的痛骂和爸爸的教导下我终于从青春期的叛逆中走了出来,仿佛人生焕然一新,我已经清楚了只有认真学习,迎接中考,才能考上好的高中呀。
“你以前在家都是自己做菜的吗?听说你们那的女孩子都特别勤快,什么都会呢,你知道我回家基本都是点外卖,下班回去太累了!”出纳姐姐感慨的和我说道。
“姐,没有啦,其实只要你想做都可以做菜的啦,我们那的女孩子勤不勤快不知道,我知道的朋友简单的家务应该都会做的。”我有点尴尬又不失礼貌的微笑着说,其实姐姐她有所不知,我这做菜的手艺都是那会叛逆期妈妈逼着我学的,因为学做菜不知道在厨房和妈妈上演了多少场大战呢。
“姐,你昨天在群里发的是什么菜呀,北方菜吗?我没有见过。”
“是肉皮冻啦!”姐还耐心地向我说了它的制作过程。
“翟哥,这是啥呀?”
“红肠你没有见过吗?从俄罗斯边界传到我们东北的”
因为炒菜的话题,没少闹出笑话。
“你要是有机会可以做一下柿子炒花菜。”
“啊,柿子怎么能炒花菜?”我惊讶地说道,柿子是甜的耶,还能和花菜一起炒?还是说又是一道东北菜?
“这个很简单,放点油然后……”
我心里百般不解,去抖音搜了一下,结果都是西红柿炒花菜的视频。又拿着视频去问翟哥。
“柿子不就是西红柿吗,不是你说的树上挂的柿子。”翟哥无奈地笑着说的。
这不,又一次的南北差距,让我挺不住的哈哈大笑。
实习期间和哥哥姐姐们的话题居然大多都是做菜,平时怎么也不会想到做菜居然会成了我的日常话题。而且还和他们学了几样菜,其中一道就是茄子炖土豆。翟哥有种去当推销员的潜质,下班路上突然和我说起这道菜,竟让我有了做这道菜的热情,有他说的那么神奇吗?
“爸,今天我下厨,给你们炒我同事教我做的东北菜,茄子炖土豆!”我自信满满的说道,早就在实习期间视频的时候和爸妈说起我学到的新菜品,上次点外卖的时候超市没有土豆,今天居然有了,总算可以露一手了。
在厨房里噼里啪啦的摇晃着菜勺,生怕一不小心把菜给毁了,还好还好,一切安好。
当把菜一盘盘放在餐桌的时候,一种莫名的自豪感和责任感涌上心头,和那会叛逆期的我差之千里。同一地点时隔多年后竟会有如此不一样的感触,长大意味着责任,长大意味着像大人一样去照顾这个家的每一个人。
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