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当泡面开始流行的时候，我还在上小学。一般不泡，只喜欢吃干的。幸运方便面，一块钱一袋。
有段时间我只吃这个，都说穷养小子富养女，我的父亲也是如此，他不让我买便宜的，说不好，再加上村里的商店少，也就那么两种。
那5毛钱的方便面是什么味道呢？我好好奇啊。待到暑假和小伙伴们一起放牛的时候，用自己挣来的钱买来尝一尝后，发现也没什么区别，都一样的好吃，或者说那时的嘴没有现在这么叼。
我五年级就开始住校，从家里带的菜，也有不凑巧大家分着吃完的时候，没菜就开始泡方便面吃，但机会也很少。因为大家都没钱，也不会攀比，开水泡面只是不得已的选择。
因为吃得少，因为珍贵，所以觉得什么品牌的都好吃。若是干吃，就把佐料洒在面饼上然后咬着吃，或者把泡面捏碎，再把佐料倒进去摇匀，直接往嘴里倒，也不像现在这么细腻，还拿个勺子舀着吃。
若是泡着吃，那香味……
那香味足以勾起所有沉睡的馋虫，让所有人的大脑都活跃起来，只为等待那长长的3分钟，有些人已经等不及，早就揭开了用来盖住碗的书本。
我是最淡定的那一个，因为我喜欢吃软一点的，必是5分中后再揭开的。早吃的同学已经吃完，眼睛死死的盯着我，她并不是想要吃我的面，而是想要喝我的汤。
奇怪，有些人最爱的其实是泡面的汤而非泡面本身，而我正好不喜欢喝汤。
家庭经济状况稍有好转的时候，爸爸为了能在山上多干点活，就去集镇批成箱的方便面。我和爸爸经过一段时间的研究，选定了一款红烧牛肉面。
直到现在爸爸还在吃那款，只不过改成了红烧牛肉大碗面。
我曾经给爸爸寄过自热米饭，我想他和妈妈在山里干活的时候能吃好一点，可是他们又嫌辣又嫌米饭太少，其实只是不想我花钱。
这么写来，我与泡面的故事也没有多猎奇，似乎很平淡。不管是在学生时期还是在工作后，我都没有夸张到要用泡面续命的程度，没有人说的为了省钱或者为了爱情，连吃一个月的泡面。那是会吃吐的吧？
泡面对于我更多的是省事，因为只要有开水就能泡，而且时间短，是可以果腹的最佳选手。上班时偶尔不知道吃什么的时候就吃泡面，对于女生来说管饱。
在家里，我习惯买五连包的那种，有时超市会在上面绑一些赠品，比如塑料碗或瓷碗，我看到好看的就会买。
当然也要是我爱吃的品牌，比如某品牌老坛酸菜的。我曾经是它的忠实粉丝，它被曝光后我就有点怵了，似乎一下子失去了对它的爱一样。
现在可选择的泡面五花八门，还有很多变身，比如好吃的拉面丸子。味道和底料也千奇百怪，而且很多都是结合了各个地方的口味特点，酸的、辣的，牛肉的，鸡肉的，排骨的……
由于怀孕后口味的变化，我现在很少再选辣味的，开始钟情于一些淡爽口味的，比如番茄牛腩面、豚骨拉面和香菇炖鸡面。
现在要求也变高了，不再吃泡的，改为爱吃煮的了。煮的泡面也有一种特殊的味道，当我找到一种完美的搭配方式后，它对我的冲击跟第一次吃泡面时的感觉一样，新奇又满足。
我往里加过青菜、蘑菇、韭菜等各种蔬菜，也往里倒过牛肉、羊肉、猪肉等各种肉汤，还会加一些诸如酸笋、小黄鱼、火腿肠、鸡蛋、榨菜类等一些杂七杂八的东西。
这些奇妙的组合有时会让我如发现新大陆般兴奋不已，有时又会被我做成超级黑暗料理，黑暗到我想把锅打翻，难以下咽。
在我的整个生命历程中，泡面就如同我的老朋友一般。久而未见，甚是想念，见上面了就会有很多的火花碰撞，当然也有某种不好的火花，比如失望，比如这人怎么变成这样了。所以又变成你不理我，我不理你。
过一段时间，又会发现这个人在我生命中还是不可或缺的，就又会想起，想再联络，如此周而复始，泡面也如此。
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