糯米食材,年纪大了就有点不消化,总感觉胃胀得不舒服。因此我已经十来年没怎么吃糍粑等糯米食品。前些天,我在菜市场门口看到有人卖‘月光粑粑’,可不是歌曲《月亮粑粑》,就是糯米粑薄饼包咸烂(非质量问题,而是形状)红豆折过来有点象半个月亮,用油炸好,两元一个。想着小时候的这个最爱就流口水,我买了两个。一吃才发觉味道不正宗。不禁让我想起朱元璋的翡翠白玉汤怎么做也吃不回当年的那个味。很多东西与这个一样,是想回也回不去的。
小时候父亲在锰矿厂工作,在深山老林的乡里,七几年交通非常不便,回次县城还比较麻烦,尽管父亲工资五级还算比较高,由于当年是计划经济,物资缺乏靠供应,买个豆腐也要凭票。因此想买点什么要走一二十里路去赶场(也叫赶集)。不过一想到有好吃的,再累也很高兴的跟着父亲走路。
记得当时赶场的情景与现在乡里赶场也没什么太多的区别,在公社(现在的乡政府)所在地沿路两边摆满了小摊,商品能记得的就是用竹子制作的器皿如斗笠、篓子等,还有现在已经消失的不小心吃就会割嘴巴的青甘蔗,印象最深的还是月光粑粑。一次要吃四五个,尽管条件差,但包的豆子粉份量很足,油炸好后,圆鼓鼓的,不象现在的是扁扁的,感觉像偷工减料。其实我最喜欢吃的还是里面的烂红豆子。
自我感觉,我小时候并没吃过什么苦,到现在都觉得过得挺好。前几天1月10日与父亲到山上打山泉水说起小时候与弟弟去买豆腐做晚餐的菜,回来的路上总会被我和弟弟扣下一块吃了,这就是典型的偷菜吃。我说那时我们生活还不错,父亲却摇头说,什么都要凭票,没什么吃的,那比现在差多了。为什么会有截然不同的感受,应该是父亲把好吃的都让给了奶奶和我们三兄弟。
时代发展太快,生活其实真的不错,忆苦思甜不是没道理!
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