煮鸡蛋(Boiled Egg)，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。
虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为早餐或营养餐之首选。
星期四:美食～不一样的卤蛋（简单又好吃）
将煮熟的鸡蛋捞出放入凉水内两分钟，剥壳， 将去壳的鸡蛋放在锅中，加入一罐啤酒，500ML听装啤酒
星期四:美食～不一样的卤蛋（简单又好吃）
加入适量生抽和老抽
星期四:美食～不一样的卤蛋（简单又好吃）
加入一块冰糖，再加入适量的盐，将它煮开，一直煮上十分钟。
星期四:美食～不一样的卤蛋（简单又好吃）
大火收一下汁，颜色是不是变得非常好看呀
星期四:美食～不一样的卤蛋（简单又好吃）
君子已试过了，味道好极了٩(㉨ )۶ 可以在剥壳后，在鸡蛋白上划几道，味道进去更好吃
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