初中人 三

        吃一碗忆苦思甜饭，一勺大米，一份荤菜土豆炖鸡，一份素食煮白菜，一份汤品西红柿鸡蛋汤，构成了我们观中食堂午饭的标配。

        你要是没吃过一定会觉得这荤素搭配得有营养，算不得忆苦思甜饭。但只要你细细看下去就会觉得你可能今生都不会吃到比这更难吃更让人流泪的饭菜了。

        我们学校是一条路串起来的，下了公交车，沿着一条名为“育才路”的水泥路径直往前走，过不多久就到了学校的大门。进了大门这条水泥路仍是笔直的通向学校的深处，沿着此路一直走，左右张望就能很容易看到两边的教学楼，寝室楼，直到路的尽头，化为一大片水泥地面，顶部是一大片遮阳棚，正前方有着两个铁制的可伸缩的大门，大门上面的墙上挂着一副醒目的标语“为了让学生吃得更好，我们正在努力”，这便是我们观中的食堂了。

        每次下课，一大群从教学楼涌出来的学生拿着自带的饭碗攥紧手中印着观中章子的餐票，疯了一般在通往食堂的水泥路上飞奔着。当时观中的学生多的不行，每次吃午饭能排队排到食堂大门外面，而又因为插队走后门的同学很多，后面的同学迟迟排不到窗口面前，所以下课铃一响就冲着去食堂对很多人来说是非常必要的。

        这涌着的人群里面当然也有一个我。在学校里面最痛苦的一件事和最幸福的一件事，莫过于学习和吃饭，生活忙碌，对其他的并无感觉。但是我们飞奔着去食堂消耗的能量一定不是吃一顿标配午饭所能供给的，待我们排了长长的队，终于激动的递上自己的饭碗和餐票时，一勺大米，一份土豆炖鸡，一份煮白菜，一份西红柿鸡蛋汤，就盛在了碗中。

        初中食堂并没有专门就餐的桌子和板凳，我们几乎都是打了饭去食堂前边的空地上站着或蹲着吃饭，因为人人如此，并没觉得有何不妥。然而吃饭这件最幸福的事总是被碗中的食物所打破我的幻想，不吃没得吃，吃就要吃下去。

        一勺白米饭尚且没有什么可说的，一份土豆炖鸡可就大有文章。土豆一定是土豆，从它没削完的皮你就能看出来，鸡一定也是鸡，因为没有肉的鸡骨头就摆在你眼前哩。所以这道菜从来就不应该叫做土豆炖鸡，而应改为鸡架炖土豆，光是这里就叫人哭笑不得，无可奈何。虽说菜是如此，你可能觉得味道说不定会好一些，然而事实是土豆吃了一块你就绝不会再想去吃第二块了，那如果你是吃了第一块鸡架呢？抱歉，你的碗里一般不会再有第二块了，所以请放弃在你盛满土豆块的碗里寻找第二块吧。土豆炖鸡毕竟是荤菜，荤菜鲜有肉在很多学校里勉强算个普遍情况，不能过于要求。但素里面一定是真有其菜的，那白菜舀一勺到你碗里，生怕还不够你吃的。白菜汤汁淡淡的，尝一口，仿佛感觉没放油，整一个水煮白菜。西红柿鸡蛋汤就更不用说了，你可能会猜到汤里面是一定没什么鸡蛋花，那么恭喜你答对了一半，正确答案是:汤里不仅没有蛋，也少有西红柿。

        自从开学的第一个星期领略到食堂的各式饭菜后，便再也不对其抱有任何幻想和期待了。但最开始也说了，这是我们初中食堂午饭的标配，自然而然也就有高配和顶配了。

        高配不过是需要花一元钱的额外费用，买张粉红色的加餐票，你就能吃到真正的鸡块，尝到菜里有油是怎样的一种幸福感了。可惜的是在我每周上学星期一交完生活费后，一星期便只剩五元零花钱。所以我不经常去吃要额外费用的午饭，只在特别想吃的时候才会不吝啬花这一块钱。

        顶配的午饭就是小炒了，有青椒肉丝和酸辣土豆丝两种，需要额外花费差不多两三块的钱。小炒都是用专门的小锅炒的，用油用料都很足，每次到了吃午饭的时候小炒窗口也总会排着长长的队伍，那小炒的飘香相比于普通的午餐就足以让人垂涎欲滴了。但这两三块在现在并不好昂的费用，在初中变成了一道很宽很宽的坎。

        也有加钱吃教师餐的，饭菜的丰盛可想而知，尽管我不曾吃过。

        虽然食堂的饭菜是我们改变不了了的，但是很多人都有着自己的加餐，无论是买的一瓶牛肉酱还是其他的瓶装酱，或是父母在家煎熟了盛在罐子里给我们带到学校的腊肠，都尽可能让我们的生活有了一些改善。

        起初我和同学都只是在每次吃饭的时候放一点酱，吃食堂的菜，再吃一点酱，后来干脆不吃学校的菜了，有时只要一勺饭，就着自己的酱吃，估计那是在学校吃得最舒服最美味的一顿饭了。

        学校食堂虽然饭菜不大好吃，但也是尽力做了很多改变的，虽然变化不足百分之一，最起码也说明食堂墙上的那句标语不是空口白话。不知什么时候起，学校在每日的午餐里面新加了一道酱菜，用保鲜塑料袋装着放在大纸箱里，每个标配餐的碗里都会多上一勺酱菜。酱菜里面有切成小块的酱萝卜，也有豆类，有时也会炒玉米给我们吃，虽然那玉米并不新鲜，但相比土豆炖鸡和水煮白菜都是可以下咽的，让我们在无望之中对学校的食堂也难免会有一丝期待。

        午饭和晚饭差不多都是相同的样式，只有早点可以说是很丰盛，味道也还不错的了。早上有素馅包，肉馅包，糖包，豆沙馒头，面条等等，我们一日三餐吃得最好的就是早餐了，想吃哪种就吃哪种，这让我们一度认为学校的食堂还是很有良心的。

        吃午饭要抢着挤着排队，早餐也不例外，天刚蒙蒙亮，就已有一大群人等候在食堂大门前了。这种景象我初一初二都不曾见到，只在初三奋起学习那时天天早起才有幸见到。某个冬日的早晨，很多同学都和我一样早起着等候在食堂大门外，到了时间，食堂阿姨刚一打开大门，早已等候多时的人就不顾一切的往里拥挤着。杂乱中，有人在大门门槛上绊倒了，可能是人群推搡也可能是自己不小心，所幸绊倒后没有被后面的同学踩上来。我怔怔的看着他，以为他有伤着的地方，然而没过几秒他就弹射般的窜了起来，身上的灰都没来得及拍拍，就冲进了早餐窗口的人流中……自己内心顿时一阵唏嘘。

        想必不管在哪个学校，无论小学初中高中还是大学，食堂的饭菜都一定是大多数人吐槽的对象。但既然都已经过来了，它便也因此而成了我们的过去中不可忘怀的一部分。