植物没有眼睛却有“视觉”能对光作出反应，那么没有鼻子的植物是否有“嗅觉”能对气味作出反应？能作出什么反应呢？
一、现象：我买的牛油果放在桌上好几天了还是绿绿的、硬硬的，昨晚我放了一支香蕉在装牛油果的袋子里，今天发现牛油果竟然有一点软了，明天再摸摸看，是不是更软了可以吃了呢？
二、猜想：作为一个化学专业的人，我当然知道这是因为香蕉产生的乙烯有催熟功能，但是香蕉释放的乙烯是怎么影响牛油果使它成熟呢？
三、实验：
（一）20世纪初，佛罗里达的农民在用煤油灯加热的棚屋中催熟柑橘。他们认为是热量引发水果成熟。
（二）他们在柑橘旁边放上电热器，却发现水果无动于衷没有成熟的迹象。
（三）换成煤油灯之后有所改观。1924年，洛杉矶科学家证实了煤油烟中含有少量乙烯，可以催熟水果。
（四）20世纪30年代，剑桥大学的理查德·盖因分析了成熟苹果周围近处的空气成分，发现里面含有乙烯。
四、结论：
（一）所有果实都会释放乙烯。
（二）乙烯是叶片衰老的主要调控因子，在正在成熟的果实中也会大量产生。
（三）成熟果实产生的乙烯不仅保证个体的均匀成熟，还能诱发临近果实成熟释放更多乙烯，引发一场由乙烯诱导的成熟连锁反应。动物食用成熟果实后的新陈代谢，对果实种子的传播具有积极作用。
五、拓展思考：乙烯的催熟连锁反应让我想到了羊群效应（从众心理或羊群行为）。一个个体的率先垂范引起一众群体的前仆后继，不能不说为首的果或羊是成功的，但这是人的视角。对于植物来说，他们是否知道自己会有这么多追随者呢？他们可能还是比较单纯地为了保存和传播好自己的种子吧，我不愿意把他们想的和人类一样复杂。在人类社会中，第一个成熟释放出乙烯的果实就好比第一个吃螃蟹的人，后来人见识到了第一个人的成功就会纷纷效仿，正如当初改革开放刚兴起的下海潮、创业潮、经商潮一般，有人成功有人失败，每个人自身的“乙烯”含量不一而论，不知道植物的果实是不是也会因果而异？植物是被动地等待动物传播他的种子，所以有刚好成熟被动物相中而带去异地播下的果实种子，也会有因为迟迟没等来动物而导致乙烯过量、原地腐烂的果实。植物和人一样都有各自不同的境遇。但无论怎么说，即使没有“嗅到”临近果实释放的略带香甜味的乙烯，正常的果实自己也是在顺其自然地成熟，也会从体内释放乙烯。所以，人啊，你也可以不必盲从，不必慌忙，就照自己的节奏一如既往地努力成长，剩下的交给时间和机遇吧。
2024年2月2日23：05
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