先惭愧一下，说好每个月来一道新菜式，拖到了二月！讨厌！
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上午的菜式之一：煎鸡胸肉
材料：
老鸡胸肉（整块胸肉）
生抽、生粉、油、瑞士汁、蒜蓉适量
盐、料酒少许
过程：
1、去皮，片起成块鸡胸，切成几块；
2、用刀背剁几下打松；
3、将上述材料捞埋一齐，腌
去皮
切块
腌制
4、开始煎了（没有一开始调小火），煎到差不多，加水，盖盖。差不多时间，揭盖、起锅，切条。淋蜂蜜和沙拉酱。
成品如下图
唉又是封面仅供参考，一切以实际为准！！
最后发个好吃的陈皮焖鸡！！！
好吃！但不是我做的！没做法！
总结
煎鸡胸肉要调小火啊！！！
加多点生粉....
吧
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本文标题：鸡年第一道：蜜汁/沙拉鸡胸肉
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