酷爱吃鸭,一看到鸭字,口中泛起唾液成灾。而樟茶鸭子,在我平生吃过有限的鸭子中,排首位——也有可能是我鸭子吃的太少。
但就是这么没道理,究竟有多好吃呢。
外宾曾翘起大拇指,吃完一只又一只,还想给家人带回去两只。这位外宾,是卓别林。还有其他不甚有名的饕客对其赞赏有加。
而我一开始听说的时候,樟茶鸭子,是取樟树叶子为原料的嘛,感觉会是黑暗料理。樟树的叶子气味浓烈,有些香味,却并不好闻。是那种闻多了之后会让人头晕反胃的香。
但后面有一次我亲口吃到了樟茶鸭子,简直惊为天人。
在一次阴差阳错,充满巧合的饭局中。
笑语盈盈的川妹儿,鱼贯而入,其中一只川妹儿手拿托盘,到了我们这桌,“框框”一声响,揭盖,一只红光满面,油光水滑的鸭子,安安静静地四爪朝天,趴在哪儿,一股莫名的暗香浮动在包厢里,努力用鼻炎不通的鼻子去寻,心里已经有了三分期待。
举筷待食,定睛一看。一只完整的鸭由小块拼凑而成,上面刷了一层香油,饧的眼睛移不开。
一口下去,首先是一个酥,从外酥到内,整个人都极想弹走,若即若离地与这感觉相互追逐一番。慢慢咀嚼之后,一股香气直贯头脑,精神一振。滋味清淡,又浓厚。只想一口接一口地吃下去。
小当家的特效在我心里炸开了花,我简直要在天空中飞起来。
每一口的味道都不会因为前一口的存在而逊色,我越吃越带劲,就想扛着氧气瓶冲上阿尔卑斯山。
而此时此刻,我姐抛来一个冷淡嫌弃的媚眼,“瞧你那样儿”。然后她芊芊玉手伸向了那仅存的小半只鸭……
眼看着她的表情由清闲转为惊喜,再到目露精光,我适时唤来服务员,为今日的夜宵谋划。
走在回家的冷风中,右手一只鸭,左手也是一只鸭。心情确是分外的爽快。
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