烧饼夹肉

小时候到前门游玩儿，有卖烧饼夹肉的。夹牛肉五元一个。看着芝麻烧饼特香。

几年前，家边上开了一个老北京烧饼夹肉。麻酱烧饼，夹肘子肉、猪头肉、牛肉。搭配豆泡汤。

一个月前和朋友去门头沟龙泉雾吃素丸子汤，烧饼夹肘子肉，排大队，朋友吃羊杂汤。

今天又去陇驾庄吃热肘子夹烧饼，做法是肉夹馍的方式，夹香菜辣椒末。各种搭配，各种风格，早餐丰盛，午餐快活。