作家杨熹文先生说：“一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。”
好好吃饭，是对健康最好的守护；
善待食物，是对生命最好的感恩。
01 尊重食物，就是尊重自己
古语有云，量腹节所受。
这句话告诉我们，吃饭要按照自己的肚量大小来进食。饮食有节，才能保持身体的健康。
一个人在尊重食物的时候，也要记得尊重自己的身体。
我在观察周围人的饮食习惯中，发现这样一个问题，很多人并不了解饮食与健康有着密不可分的关系。
我的家人有糖尿病家族史，据我了解到的，家里几代人都遗传了这个疾病。
后来，从我学医之后，我发现这个疾病是有迹可循的。从我自己身上，都能找到一些蛛丝马迹。
一遇到自己喜欢吃的食物，总是能把自己吃撑。别说节食了，即便没感觉到饿，也会感觉自己想要吃点什么。
后来，我养成了过午不食的习惯，也开始控制自己的饮食。
回家后，发现我爸因为糖尿病的缘故已经开始用上了胰岛素。尽管如此，他依然没有控制自己的饮食习惯，每天都要摄入大量的米饭。
虽然我跟他说了很多次，吃饭太多只会让血糖难以控制。但是，他还是会继续我行我素。
直到医生告诉他，让他控制饭量，不然用了胰岛素，也难以控制血糖。
人不能因为满足食欲，而吃坏了自己的身体，也亵渎了对食物的尊重。
节制饮食，好好吃饭，才是对自己最好的尊重。
02 珍惜食物，就是珍爱生命
《朱子家训》：一粥一饭，当思来之不易。
从过去的物质贫乏到现在的物质丰富，几乎家家户户都不再缺一桌丰盛的筵席。也因此，很多食物被白白浪费掉了。
人要懂得珍惜食物，不随意浪费是对食物应有的尊重。
我记得小时候，逢年过节，都要去长辈家吃饭。
兴许是爷爷奶奶那一辈的人经历了物质极度匮乏的时代，等到自己拥有的时候，就会出现过度补偿的行为。
然后，一些传统观念和行为，不可避免地就会传到父母身上。
因此，每次过年的时候，家里都是满桌子的大鱼大肉。最后，吃不完的还是得扔掉。
不仅是过年过节，平常我爸也总是有这个习惯。无论多大的锅，做饭总是满满的一锅，炒菜也是一样，吃不完的就倒掉。
我在北漂的时候，开始一个人独立生活。脱离家庭之后，柴米油盐这一类的事都得自己盘点。
也就是从那个时候开始，我开始懂得了珍惜食物。
做饭时用量杯计算，多做几次，大概就知道需要放多少米了。每周会出去买一次菜，把每天的饭菜都计算好。
比如两个土豆加一个青椒，就是一盘土豆丝。买菜的时候，我会根据土豆的大小来计算自己需要的数量，买鸡蛋也是计算好个数，而不是胡乱称几斤，最后吃不完只能坏掉。
一个不多，一个不少，到周末的时候会把上周买的菜都吃光，基本不会剩下。
那时候在北京生活，每月的伙食费只需要200元。包括各种肉类，蛋类，蔬菜，水果等等。
很多人认为在北京，200元的伙食费不太可能。但是，计算一下日常浪费的食物，就会知道一个人能吃下的食物是很有限的，并不是自己以为的那么多。
珍惜每一口食物，不随意浪费，就是对生命最好的回报。
03 热爱食物，就是热爱生活
人世间最温暖的存在，莫过于一饭一菜中的烟火气。
一个人对待食物的态度，也藏着自己生活的样子。
认真烹饪食物，能够感知生活的气息。
食物没有贵贱之分，再平常再粗野的食物，只要用心，也能做出丰富多样的变化。
人生不如意时，为自己用心烹饪一顿美食，温暖自己的同时，亦能感受到生活的美好。
仔细品尝食物，能够治愈自己的身心。
吃饭是一个享受的过程。细细品尝食物的味道，能享受到食物带来的美好体验，也能让自己获得更多的满足感。
心情不好的时候，享受一顿美食，再坏的心情也能烟消云散，不仅治愈身心，更能忘却烦恼。
热爱食物，也是在热爱自己，亦是热爱生活。
我是懿非宇，一个归隐田园的自由写作者。
北漂十年的文案策划人。
专注自我成长，陪你遇见更好的自己。
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