轻断食如何开始？——读《轻断食》

之前的文章中我们了解了轻断食的种种益处，总结来说有两种益处：减轻体重，同时提升健康水平，两者互为表里。然后我们会分享更多的细节，说明如何着手，会有什么感觉，怎样持之以恒，重要的是把轻断食的理念融入到日常生活的韵律中。

一天吃500大卡到600大卡

在一周2天的断食日，将热量缩减到一日饮食的四分之一需要相当的决心。因此，如果你在第一个断食日觉得非常痛苦，也请不要太意外。习惯之后，断食会成为你的第二天性，一开始口腹之欲被剥夺的感觉也会消失。

一天500大卡到600大卡的热量，要明智的分配你的热量，后面会有文章专门提到。此外，找到适合的断食餐绝对有帮助。记住饮食要多多变换花样：不同的质地，色香味，咔吱咔吱的口感。只要讨好了嘴巴，你便不至于对断食的辛苦皱眉头了。

轻断食的时机

最佳的断食模式是什么？麦克尔经过几次断食计划，发现最能长期执行的做法是每星期挑出不连续的2天断食，在断食日摄取600大卡，分为早餐和晚餐。这种断食方法称为轻断食，也被形象的称为5:2减肥法，5天正常饮食，2天断食。

麦克尔·莫斯利的做法：在断食日，通常会在七点半左右与全家一起用早餐，然后以跟家人共进晚餐为目标，中间不进食。如此一来，断食日的24小时，变成为两段连续12小时不进食的时间。

咪咪·史宾赛的做法：遵循轻断食的大原则，一天两餐，但是在两餐间有一些点心：一只苹果，几根胡萝卜条。纯粹是因为在早餐和晚餐之间全面禁食感觉太漫长了，空虚得难受。

哪种做法会比较好呢？目前针对间歇式断食的科学研究是起步阶段，仍在进行中。纯粹的理论推断是，将禁食的时间拉长，效果会好于少食多餐。在具体成果出炉之前，轻断食的都会是我们认同的做法，因为它兼顾了减肥及容易执行的必备条件。

重要的是拟定适合你的进食时间表，不论选择什么做法，只要不违反大原则的前提，请充满干劲的持续下去吧。

下一篇分享轻断食吃什么？未完待续......

每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！