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白萝卜如何保存,不空心不糠?

白萝卜如何保存,不空心不糠?

作者: 薰儿小食坊 | 来源:发表于2023-01-20 17:08 被阅读0次

萝卜价廉物美,营养丰富,可是如何保存它,也是一个比较令人头疼的问题。

即便没浇水 萝卜放几天也会长嫩芽。那是因为萝卜消耗了自身大量水分和营养来供缨子生长,这个过程就会变“糠”。

萝卜买回来之后马上给它切2刀:把顶部萝卜缨切掉,再把尾部的根须也切掉,别切到萝卜肉。这样能最大程度的让萝卜保存水分和营养,不变黑不糠。

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