白萝卜如何保存，不空心不糠？

萝卜价廉物美，营养丰富，可是如何保存它，也是一个比较令人头疼的问题。

即便没浇水 萝卜放几天也会长嫩芽。那是因为萝卜消耗了自身大量水分和营养来供缨子生长，这个过程就会变“糠”。

萝卜买回来之后马上给它切2刀：把顶部萝卜缨切掉，再把尾部的根须也切掉，别切到萝卜肉。这样能最大程度的让萝卜保存水分和营养，不变黑不糠。