🍀种草薄荷

作者: 顾曲如 | 来源:发表于2020-05-03 14:34 被阅读0次
    各类香草类植物

    以前物种日历讨论过靠阳台视线蔬菜自由的困难,尽管在开头浇了冷水,但后半段还提出可以种葱。

    这是个非常启发性的意见。然而我转身投向并不在中餐中十分主要的香料,比如薄荷、罗勒、香草。

    在市场上薄荷大家族中,有草莓薄荷(Mentha spp)、凤梨薄荷(Mentha rotundifolia)、奶油薄荷(Mentha berries and cream),还有俗称的猫薄荷(Nepeta cataria),都可以连盆带培养土一起寄,很方便。这些在实体店或网店都很成熟。

    需要注意这些都是俗称,或者说商品名,在植物学上有所不同。

    猫薄荷(Catmint)是荆芥属植物,薄荷(Mint)是薄荷属薄荷种(Mentha haplocalyx)。而市场常卖的“薄荷”是留兰香种(Mentha spicata),虽然也是薄荷属,和真正薄荷种成分很不一样。不确定时候按双命名法下的学名,不会念也无所谓,看着眼熟最好,复制黏贴搜索。

    !薄荷具有药理作用,几片叶子泡茶倒不是大问题,但想要药用的人还是谨慎些好,这些植物都长得很像,不少卖家也缺乏区分力。不是长得像薄荷,闻着清新的都有益哦。

    薄荷植株可小范围内驱蚊,清香空气,取下新叶可泡茶、泡酒。

    大致在网上浏览对比一下,我尝试着下单了一盆摩洛哥薄荷,这家的好处是盆子上就简易写明了养法。包括需要多少水量和光照,如何配菜。所以一个人居住,刚开始起步养绿植,个人觉得薄荷是非常好的。

    我买的是留兰香摩洛哥种,商品名摩洛哥茶薄荷。

    留兰香 Mentha spicata 别名绿薄荷

    摩洛哥薄荷 ( Mentha spicata var.crispa ,Moroccan)是北非留兰香( Mentha spicata var.crispa )的栽培品种,与其他薄荷糖相比,它含有较少的薄荷醇,取而代之是薄荷酮。也有古称“香草”,用以清新口气。

    种植方面比区分容易多了。保持光照,避免暴晒直射,可以每日少量浇水,不必像多肉或蔷薇科那样干透浇透。对温度和湿度的耐受范围都比较广,或许也是杂交育种的好处。

    虽然相对好养,但如果浇水过多,光照不够,或者两者兼有,薄荷可能会只长杆,不长叶子。

    食用方面,也不用像绿茶那样摘取尖叶,上面的生长完整展开的绿叶都可以,避免开水,直接浸入常温水也是可以的。多余的叶子还可以搓手。

    泡酒我就没有试过了,虽然贵为摩洛哥“威士忌”的重要组成,在我这种只喝米酒的小人物手上,也止步于此了w

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