注意：文章有些虐，饿的时候千万别看！
你吃饭了吗？在哪儿吃的？
眼看天就要黑了，雪儿按下“发送”键，如释重负的伸个懒腰！
紧赶慢赶，老大布置的任务终于完成了，肚子也不知不觉“咕咕”叫起来。
“你吃饭了吗？在哪儿吃的？”雪儿发条微信给室友，女友发来语音回复：在撸串啊，你不是说加班不来的嘛？声音中夹杂着嘈杂的背景音。雪儿这才想起，下午仿佛拒绝了对方的盛情相邀。
“只有自己一个人了，吃点什么好呢？”打开外卖App，雪儿浏览了一遍，发现大多数都吃过了，并没有什么胃口。正好看到中午打包回来的披萨还有一点，顾不上加热，狠狠一口咬了下去。
晚上的朋友圈里异常热闹，说好要一起单身的好友，却和帅哥男友吃得不亦乐乎，看桌上摆的架势，竹签都要堆成山了，人数应该不少。
下午接到约会电话时，雪儿还是犹豫了。上周末商场打折，忍痛刷信用卡买了条裙子。因为是断码货，款式虽然不错，但尺寸稍微小了一丢丢，试衣时要不是使劲缩肚子，估计都穿不进去。
算算裙子的价格，要比原价省下一千多块，过了这村可没这店了，经过一番斗争，雪儿还是咬牙买了下来，一直安慰自己说，正好有了减肥的借口。
然而一周过去了，每天都在加班，一到晚上就又累又饿，根本不想回家做饭，只能叫外卖充饥，肚子上的赘肉自然也是有增无减。
如果每天一到家，就有一桌热气腾腾的饭菜在等候，那该是多么惬意的事情啊，就跟小时候一样。
雪儿眼前浮现出老爸在厨房忙碌的身影，不算高大却很帅的背影，锅里的独门红烧肉散发着令人迷醉的香味。雪儿偷偷揭开锅盖一角……
红润的肉皮像涂了一层蜜，金黄色的光泽时亮时灭，瓷实的肉块紧致却充满弹性，经过慢火煨炖，肥肉吸满料汁，化作一件薄衫，将瘦肉紧紧包裹，有种大料与香叶混合的浓郁味道，伴着渐渐聚拢的水蒸气，将小小的厨房装扮得如人间仙境一般……
趁老爸不注意，雪儿偷偷夹起一块肉，也不管会不会被烫到，迅速吞进嘴里，肉块像一朵软软的棉花糖般，还没觉出什么滋味，就已经滑进了食道。不行，还要一块……
“咕嘟”一声，雪儿被自己咽口水的声音吓到了，一下子回到现实。堆积如山的文档，杂乱不堪的桌面，此刻，她比任何时候都想回家。
家里有个会做饭的男人，真的是这个世界上最幸福的事。雪儿暗暗下定决心，将来一定要让那个“他”学会做饭，哼……
老大还是没回复，通常这个时间他应该在家的，之前他说过，最近在练习厨艺，不知今晚做了什么好吃的？上班时那个呼风唤雨的人，做起菜来会是什么样子呢？
雪儿一边琢磨着，一边继续刷着手机。关注的几百个公众号，这个时间段都抢着推送文章。美食，又是美食……不看，不能看……点开一个个小红点，再一个个回退。
咦，这个不错：懒吃好做。不是好吃懒做吗？这个名字倒有点意思。雪儿忍不住点开查看，今天推送的是一篇“宫保鸡丁有多热”的文章。
啥意思？是这道菜有多火爆，还是吃起来有多热？不过，卡通头像倒是挺可爱的……
一键转发朋友圈，接着闲逛，顺便看看新闻。一篇标题吓人的文章弹了出来：27岁姑娘天天吃外卖住进ICU！
啊，好恐怖的图片！“血浆成了猪油色……”“高血脂会导致心血管阻塞、冠心病等，跟饮食习惯有极大关系……”
雪儿猛地打了一个哆嗦，赶紧把咬了一半的披萨扔进垃圾筐……
此时，老大的微信回复终于到了：文档收到，写得很好，活色生香，跟我做的鱼香肉丝一样……
今天想吃什么？我回家做饭
关上电脑，收拾好桌子，老王发了条微信给家人：今天想吃什么？我回家做饭……
老王现在是个小“头目”，手底下有几个新人，简单的工作都交给了他们。打拼多年，如今可以做到每天按时回家，陪伴家人成了一天中最快乐的事情。
有人说，回家做饭才是男人最大的成功，这一点老王深信不疑。年轻时候闯天下，别说做饭，就连回家吃饭都很困难。常年在外应酬，啤酒没喝多少，啤酒肚却长大了不少。现代人追求健康，只有身体好才能工作好。
想明白这些的时候，老王已经是个中年汉子。事业不算辉煌，却也稳稳当当，收入不是很多，但能解决温饱。“还是把机会多留给年轻人吧……”这是他经常挂在嘴边的一句话。
每个周末，老王都会开车去趟菜市场，买回足够一周的肉类和保质期较长的蔬菜。家门口有超市，可以找到时新蔬菜。平时只在家做晚饭，一般都是四个菜，两荤两素。如果有事回家晚了，就改为三个素菜。
女儿想吃鱼香肉丝，但网上找来的菜谱都是放尖椒的。尽信书不如无书，在保留原汁原味的基础上，老王用青椒丝代替了尖椒，并且把白糖换成了冰糖，肉丝甜中略酸、软而滑嫩，轻嚼几下就可以咽下。
从此之后，鱼香肉丝成了女儿的“钦点”菜式，也成了老王的最新招牌菜，超过了那道经久不衰的土豆丝。
刚开始谈恋爱时，老王还只是小王，而且小王从来没有做过饭。当时的女朋友，后来成了现在的王夫人，那时候很喜欢吃，她最大的梦想跟大多数女孩子一样，就是吃遍城里的各大饭馆，尝尽天下美食。
奢侈过几次之后，美食计划暂时告一段落。原因不言自明，小王微薄的收入难以撑起伟大的梦想。吃不起大餐、却又不爱吃家餐的痛苦，差一点导致了两个年轻人的分手。
历史是可以改写的，因为有的人在努力，小王就是那个默默努力的人。趁着周末空闲，他偷偷报了一个补习班，学费刷的信用卡，改成了分期还款。
一个月后，在出租屋临时搭建的小厨房里，小王做出了有生以来第一道大菜：尖椒土豆丝。
从那天起，只要有时间，小王就在小厨房里忙碌。从简单的土豆丝、手撕包菜，到较复杂的鱼香肉丝、宫保鸡丁，再到较难的红烧鱼、水煮肉，甚至只有饭店里才能见到的松鼠桂鱼，他都做得像模像样。
直到结婚前，小王才向夫人坦白，原来他竟背着她去学做菜，一个大男人，却要抢女人的“生意”。可惜的是，当时奔着开饭店才去报的厨师班，结果只能用学来的手艺“伺候”媳妇。
每次说到这段往事，老王总会唏嘘感叹，还不忘发誓：将来一定要开饭店，就算等到退休……听说厨师证有期限，他悄悄上网查了一下……
庆幸的是，证书上没有截止日期，看来还能坚持几年。忍不住发了条朋友圈，贴上厨师证照片，没想到却成为有史以来点赞数最高的一条。
大家纷纷呼吁：
很赞啊，啥时候做给我们吃？
写出来、分享你的绝技……
经不住大家一再怂恿，老王终于不甘寂寞，写了篇专业厨师的非专业美食制作攻略：想家了吗？试试这道妈妈最拿手的土豆丝吧……
因为名字里有个“海”字，在作者一栏，他写下了“海大厨”的名字。
写完后分享成了问题。网上写作平台太多，自己的公众号也几乎荒废，该去哪里发布呢？就在他陷入困扰的时候，想起前几日刷爆朋友圈的那篇爆文，来自叫作懒吃好做的大号……
如果你看到了海大厨的文章，并且毫不嫌弃的想要试一试，那么请记得，一定要从这道土豆丝开始，因为那是妈妈最拿手的菜，虽然你可能已经吃了很多年……
有人说，成功就是有权有势；有人说，成功就是衣来伸手饭来张口；也有人说，成功就是可以每天回家；还有人说，成功就是可以回家做饭。
成功的男人很多，但男人的成功各有不同。你说，回家做饭是男人最大的成功，其实，这更是女人最大的成功。因为造就一个人，比发现一个人更难。因为心中有爱，才可以被造就……
我表现得好吗？这是我的第一次
刚到下班时间，周周便背上书包往门口跑。正好跟刚进屋的老大撞个满怀。
“这么着急干什么？难道要去见未来丈母娘吗？”老大调侃一句，看到工位上的雪儿，便把手里的文件夹递给她。
“别着急，慢慢弄，明天给我就可以。有问题发微信，我也要先回家了……”
话虽这么说，其实文档还得自己修改几遍。好在这几个年轻人都不错，通常会连夜完成任务。想到这里，老大信任的拍了拍雪儿的肩膀。
出门早的好处，就是地铁里有座位。到家需要将近一小时，正好坐下来刷刷手机。上周工作群里老大转发过几篇文章，抓紧恶补一下。
原来工作群里也可以聊生活吗？就连做菜的文章也往里头发，不会是你自己写的吧？
在好奇心的驱使下，周周打开那篇描写猪肘子的文章，原来在讲外国人是怎么吃的，其实他们叫作烤猪膝。
一进家门，就听到一高一低两个东北女子口音在争辩。厨房里，女朋友母女俩正手忙脚乱地往锅里放着什么。案板上左一堆切坏的土豆、右一堆切一半的肉片，水槽里是没洗的芹菜……
周周有些纳闷，认识这姑娘快五年了，从没听她说过会做饭。难道是这几天在外面吃的不习惯，阿姨想自己做吃的？但不知阿姨的厨艺如何？印象中女朋友只说过老爸厨艺怎样怎样……
“还愣着干什么，快来帮忙啊……妈，你先别放豆角，等肉煸熟了……周，快把我手机拿过来……”穿着新围裙的姑娘，一边翻炒着锅里的肉片，一边有模有样地指挥各自行动。
手机就在饭桌上，屏幕还亮着，视频播到一半就暂停了，原来是教人怎么做土豆炖豆角，一道东北名菜。难怪呢，原来是阿姨想家了啊。
周周把手机拿进厨房，案板边上扣着一本书，“地道东北菜”几个大字赫然纸上。这两个女人，做菜都要来个“双保险”吗？
“嘭”的一声巨响，一道火苗从锅里升起，瞬间蹿上屋顶。两个女人尖叫着跑开，不知是谁慌乱中打碎了盘子，碎片四散开去，几道黑影迎面向周周飞来……
周周关上房门，厨房里只剩下了他自己，额头上多了两块创可贴。将两个惊魂未定的女人送回客厅时，他撒了一个谎，她们相信了小男孩从小跟着爸爸学做菜的故事。
一个小时后，厨房门打开。一盆有些发黑的炖豆角、一盘粗细不均的土豆丝，还有一大碗飘着油星的蛋花汤被陆续端了出来。
看到两个女人惊愕的表情，满头大汗的周周露出了憨厚的笑容，趁她们不注意，他悄悄藏起了手机……
夜深人静的时候，躺在沙发上的周周有些睡不着，百无聊赖之下，便开始刷手机。晚上的推送不如白天密集，娱乐新闻多了一些。
大导演李安成名前一直在家做饭，后来拍出著名的《喜宴》和《饮食男女》……
著名歌手林依轮靠秘制炸酱面成为网红……
谢霆锋凭《十二道锋味》重获粉丝喜爱……
哇，原来这么多男人喜欢做饭啊，男人做饭的样子，真的好帅……
正当周周幻想身披战袍参加食神大战时，传来了微信消息提醒，原来是心爱的姑娘。
亲爱的，你今天的表现真棒，真是深藏不露啊！谢谢你……
为了你，我做什么都愿意。不过，这是我第一次做菜，对不住了……
男人啊，你们可以为了女人变得强大，即使要去做那些原本不属于男人的工作。爱一个人，真的可以为她改变，哪怕从头学起。
都说万事开头难，其实那是不知道从何下手。只要找对方向，一切困难都会迎刃而解！
工作群里再次热闹起来，原来老大又转发了新写的美食文章，这次在说如何快炒土豆丝。
哪有你说的这么简单？我今天可是费了半天劲呐，要不是及时加水，恐怕就要糊锅了。想到这些，周周忍不住发了一条信息：
请问@老王，土豆丝粘锅咋弄？
过了很久，才有人响应：看看这个，里面说的一清二楚。紧跟着是一个公众号名片，名字有些眼熟，叫作：懒吃好做！
再看发送者，备注名是“老大”……
友情赠送：四道懒吃好做大餐
读到这里，是不是很想一键关注？
微信搜索“懒吃好做”或“easycook”，对的，不是好吃懒做，是懒人爱吃而且好做，简称懒吃好做……
如果不关注，那就是我输了，还以为只有合格的吃货才会读完……
首发于公号：作一滴水（zuoyidishui）
更多文章未在简书发布，还望见谅！
网友评论
饮食男女
不论性别，有一两样拿手菜是很惬意的事。
若把下厨当作趣事，那则幸福安然。
家的味道，更多的就是舌尖上想念的味道。
抱歉抱歉!给个小小红包，🙏😊谢谢您的评论和关注!
哈哈！怎么这么巧，前天我也写道，土豆丝（洋芋丝）是妈妈（母亲）最拿手的菜呢👍👍👍🙏🙏🙏🌸🌸🌸🍓🍓🍓🐶🐶🐶
我是典型的只会吃不动手连碗也不洗的人，经常中午乖乖在饭堂吃，晚上也响应党的号召回家吃。看到你写得了文章，做得了厨子，点完赞再赏😄❤❤❤🌹🌹🌹