隐藏在小巷里的地道老火锅
说起来还挺巧的，本来是要去十八梯，到达目的地之后，司机师傅才说那里拆了，联系我们去山城步道走走，小伙伴四目相对也只能如此……
隐藏在小巷里的地道老火锅
还没走多久就被前方的香味儿吸引了过去，啥？我们不是去走走的吗？怎么走着走着就走到了火锅店了……
隐藏在小巷里的地道老火锅
这家火锅店来头不小，就坐落在山城步道的山腰上。石头块儿铺成的阶梯，走起来让人身心平静。周边是60.70年代的砖瓦房子和窄巷，具有历史风味儿的木框窗户，衬着老房子墙上的旧图景，像是活在幼时的光景里，被笼罩在梦中，温暖、幸福。
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夜幕降临，与远处的车水马龙，繁华万千，披上了霓虹的山城形成对比，更凸显了山城重庆的魔幻，多彩与神韵。
隐藏在小巷里的地道老火锅
火锅店门头挂着火红的辣椒串，一阵阵香味从屋内传出，让人欲罢不能………
隐藏在小巷里的地道老火锅
屋内几桌人吃着火锅，一副其乐融融的景象：大声讲话，唠家常，喝酒猜码，更像是家里亲人聚餐，而不是在店里吃饭。
隐藏在小巷里的地道老火锅
温馨的农家小院，客人点菜不是等服务员给菜单，也不是扫码点单。店家挂了块菜单牌在墙上，客人需要自己对照填单。
隐藏在小巷里的地道老火锅
老板是一位老爷爷，热情十足，就像自己的外公一样，会告诉你什么是特色菜，生怕你错过地道美食。
我们点了很多素菜，老爷爷说素菜很吸辣，吃不了辣就浪费了，我没不听，结果中招了，素菜真的超级吸油吸辣，真的是不听老人言吃亏在眼前，呜呜呜～
还是说重点吧，味道！
隐藏在小巷里的地道老火锅
滚滚的红油锅底，看着就好刺激！
但是！入口却非常香，一点儿也不麻嘴！毛肚、肥牛、撒尿牛丸，香菜丸子……涮起来！
划重点！他家香菜丸子必点！纯手工打造！一上来就是一碗配着香菜沫的肉泥，瓷勺子一勺就是一颗肉丸子，紧实香脆，口腔里炸开，幸福感满满！好爽！
噢买嘎！点它！一定要点它！
隐藏在小巷里的地道老火锅
老板名叫卓别林，很可爱，十分热情。他亲自给我们服务，就像外公一样，给我们下丸子，涮菜。
汤底是老爷爷家独门调配的，吃了不仅不上火，还不伤胃，我们吃完回去身上一点儿火锅味儿没有，奈斯！
隐藏在小巷里的地道老火锅
饭后闲聊才知道，这家店是老爷爷一家人开的，一家子人自己打理，老爷子专门负责厨房事物，掌管手艺，天伦之乐大概就是这样了吧！
老爷爷从小在这里长大，房子60年了，他做这火锅也做了30年，这份坚守让人动容。
夜幕降下，我们带着满足与对未来的希冀下山，老爷爷的店在逐渐远离的视野里变成小小的灯光，继续驻足在这座城市里，温暖每一位来访的客人，一波又一波……
生活，加油！！！
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