文/晨光
好吃吗
嗨，邻居送红烧鱼给你，你真想吃，可碍于情面，你没有接受。
听了你的诉说，心里不是滋味。好吧，让我清蒸一条桂鱼给你吃吧。
首先，把桂鱼处理干净，用盐把鱼前后左右做个全身按摩，再放入盘中，用料酒腌制20分钟。
接下来就调制酱汁了，很简单，把适量的生抽、蚝油、盐在小碗中拌匀备用就行了。当然，还要准备一些葱白、红辣椒、姜片和葱末。
现在开始把蒸锅里的水烧开了，然后放入盛桂鱼的盘子。这样蒸7分钟，拿出盘子倒掉其中的汁水。然后在桂鱼身上撒上葱白、红辣椒、姜片，再倒入酱汁，继续上锅蒸3分钟，关火。
取出蒸盘，再撒上葱末，最主要的是再在锅中倒入适量的油，加热后迅速均匀的倒在桂鱼身上。在热油滋滋的呼唤声中，请你伸出筷子吧，淸蒸桂鱼一定合乎你的口味儿。
嗨，味道不错吧。想吃就常来吧。如果愿意，你不妨也试试。精致的生活从一顿饭开始！
美好
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