我们家的中秋节

作者: 志丹身心瑜伽 | 来源:发表于2021-09-22 23:00 被阅读0次

齐帆齐进阶营,192篇共310275字

在中秋节之前,妈妈来到了我的身边,她暑假回老家去了两个多月,两个多月不见,她瘦了六七斤,胳膊晒黑了很多,还好,脸上的皮肤不像往年晒得特别黑,因为她今年知道防晒,出门干活的时候都戴着帽子。

孩子们看到外婆都格外的高兴,汝宝像一只小鸟一样蹦蹦跳跳的围绕在外婆身边,不停的说着开学后她遇到的各种事情,小孩子的开心是藏不住的,她那明亮的眼睛里面充满了欢乐的小星星。

诗雅坐在外婆的怀里,胖乎乎的小手摸着外婆的脸。两个人抢着说话,你一句,我一句,忽然又想起给外婆准备的礼物,又抢着去拿那份保存在一个漂亮鞋盒里面“珍贵”的礼物,那是她们为外婆画的画,汝宝的盒子里面还有今年年幼儿园大班的毕业证书。

只不过因为年龄不够,今年小二姐还是大班。

中秋节有了妈妈才叫团圆,我们决定这一天中午包饺子,晚上吃火锅。大女儿列菜单,先生拿着菜单去买菜。

中午的饺子是我提议的韭菜鸡蛋的素饺子,大女儿不吃鸡蛋,还要再买点肉馅给她单独做点韭菜肉馅的。

老妈负责和面擀皮,先生负责拌馅,并和大女儿一块儿包饺子。

我呢?我得看着两个小魔女不能捣乱,因为她们“摇摇欲试”很想去包饺子,我赶快叫她们去画画,她们从小就喜欢画画,如果有妈妈陪着,那她们可以画半天的。

直到饺子全部包好的时候 ,我才走出去添水开火下饺子,我们家分工一向很明确。

先生是一个细心的人,他包的饺子特别精致,馅多皮薄。

吃完饺子赔妈妈看连续剧,老妈看电视很上瘾,一天可以看十集,下午四点多,我强制关掉电视,因为晚上家里要来客人,准备吃火锅也要半天的。

老妈擦桌子,我择菜、洗菜,不一会儿十几个菜就装盘子里了。木耳、生菜、油麦菜、苕皮、金针菇、豆腐皮、脆皮肠、油豆皮等等很是丰盛。

羊肉卷和鱼丸还在冰箱里冻着。

接着就是油碗和蘸酱了,爱吃火锅的人都知道,油碗可是重头戏。我在不同的小碗里面放进了油辣子、老干妈酱、生抽、芝麻酱、蚝油、花生碎、还有重庆麻辣蘸料,这样让大家到时候根据自己的口味自己调油碗就可以。

花生碎是拿炒熟的花生在蒜臼里面捣碎的,两个小家伙最爱给我“帮忙”,于是,一个人帮忙捣20下,不偏不倚,剩下的“100下”还要我慢慢捣。

看着时间,6.00亲戚就快到了,她们都是一个家族至亲的晚辈,虽然是晚辈,年龄其实相差不大。

我开始做锅底了,有现成的“小肥羊”锅底料,加了个卤猪蹄进去来增加锅底的味道。

不一会儿她们就都到了,加上孩子一大桌子九个人。

提前准备好的月饼一并端了上来,那圆圆的月饼有各种馅料。豆沙的、蛋黄的、腊牛肉的、黑芝麻的等,上面画着精致的图案,比我们小时候吃的五仁品种实在丰富太多了。

整个房间都是火锅的香味,大家吃的很开心,一个多小时,十几个菜全部光盘。忙活了半天也值了,比起在外面吃,干净卫生,而且也经济实惠。

吃完饭孩子们和我还有妈妈在阳台上赏月,今晚的月亮又大又圆,孩子们一会儿说“像路灯”,一会说“像盘子”……

这就是我们家的中秋节,热热闹闹的一天!

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