腊肉

作者: 邱晓雨 | 来源:发表于2022-03-06 21:31 被阅读0次

我喜欢吃腊肉,太肥腻也不敢多吃,记忆中有很多年没购买。2021年国庆节,回家乡时妹妹给了三斤腊肠,二块腊肉。

春节前叫儿子同前家婆来吃饭,我煮了一次腊肠,腊肉,味很正,妹说都是好猪肉做的,味道肯定很靓。

今天懒得到跑到派出所用餐,上午跑到市场买了三斤米,青菜,把腊肉,腊肠切好,放了点酱油,拿到锅内蒸。

腊肉一定要切厚一些,这样吃起来很顶牙,切太薄影响味觉,当然肉肥一点最好吃,太瘦晒干了塞牙,配天地一号饮料更佳!

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