餐饮创业，一直都是小资本创业的热门选择，一方面由于餐饮创业前期投入资金可控，大到连锁店，小到路边摊，选择随意。另一方面门槛低，对入行人各方面要求不高，但小编想说，这是绝对的错解！要想稳妥入场并大干一番，作为餐饮小白必须做好扎实的前期准备工作。如何准备？抓牢以下几点，餐饮创业妥妥哒！
微创业餐饮手把手教你如何市做好场调查：
对于任何行业，市场都是相当重要的，这也是为什么每个人在创业之前，花大量的时间和精力做市场调查，考察市场的原因了。餐饮更不例外，前期的市场调查是必不可少的。当然，有经济实力的创业者，可以通过外包给专业的调查公司进行市场调查。但是对于小的餐饮创业老板来说，恐怕就没有这笔资金预算了，如何用最少的钱做好市场调查呢？当然，没钱就只有做好卖“力”的准备啦，小编给你支支招。
网图
了解咨讯控大局
首先你即将涉猎的市场有初步的整体认知，这一步可以通过专注一些数据公司的实时资讯获得，如艾瑞咨询、腾讯数据、蝉大师等平台，都会不定期公开发布一些市场数据供大家了解市场行情。
关注商铺租聘和美食平台
为什么关注这两类平台很有必要呢？
一方面是因为商铺租聘平台，如58同城、赶集网几乎涵盖了所有的商圈信息，可以让你大致清楚你的创业环境，包括具体有哪些商圈、商圈的租金价位，可以结合自己的餐厅定位选择大致方位做进一步的是第调查；而美食平台，如美团、饿了么等线上美食平台则提供了免费的就餐人群数据，通过平台上其他店家的月销量、餐厅特色来与自己的想法进行整合，毕竟光靠直觉做事还是需要点运气和缘分，唯有实实在在的数据来得更理性和稳当些。
网图
定点实地调查
实地调查主要包含三方面的工作。首先要实地考察商圈实地商业环境，包括人流量，主要人群、用餐偏好等。其次是分析可能成为自己商圈劲敌的优势与劣势，懂得取长补短，最后也是至关重要的一点，划时段观察分析人流用餐情况。
通过以上微创业餐饮加盟网为您提供的几个做市场调查需注意的事项后，此时的你心里是不是有底了呢？虽然餐馆遍地，虽然餐饮业依然发展强势，但只要是生意就有风险，尤其对于新入场的小伙伴，多了解多考察总是没错的，所以，小编今天给大家提供的几个方面，希望能够帮助得到你们。祝大家都生意兴隆！
更多美食介绍，更多美食做法，更多美食资讯，大家想要入行餐饮业都可以关注：微创业餐饮（更多资讯可关注微创业餐饮公众号）
网友评论