说起印度食物,大家首先想到的是手抓饭、黄不拉几的咖喱再加上各种各样的烤饼。也许很多人会对阿三国的食物产生很大的误解,脏烂差,没品象,难吃。其实,能吃得习惯的都是美食,吃不习惯的才感觉不适应。可能是因为包容性强吧,我是一个特别喜欢尝试世界各地不同美食的吃货达人。除了飞往世界各地,国内也有几个一线城市拥有来自不同国家风味的餐厅,不管冷门还是热门都能满足我们舌尖上的需求。
印度美食受到波斯、欧洲、中国的影响带着多个国家的印记,吃起来口感丰富多彩。曾经在深圳就吃过一家超级正宗的印度餐厅,北京就不必说了,北京的印度风味餐厅似乎不下十家,但是算得上正宗的并不多,三色莲花和恒河是值得推荐的!
印度香饭
印度产的香料多种多样,许多美食里都放入各种香料调味而成,香饭就是放进去了很多香料制作而成的,而且印度香米特别长,独具特色。香饭里一般都会加入肉类,比如牛羊肉和鸡肉,做好的香饭颜色是金黄色的,看着就让人食欲大开。
咖喱角
这是一种用里面有馅炸制而成的食物,跟咱们国内的春卷有些类似。不过咖喱叫的形状是三角形的,里面放的是香料调味好的土豆、洋葱和鸡肉,吃的时候再配上当地人自制的酱汁,味道还是可以的,还是值得一试的。
羊肉咖喱
阿三朋友最喜爱的就是咖喱了,咖喱羊肉是非常非常不错的。炖好的羊肉放入咖喱粉和香料等等,入口即感到微微的咖喱味和羊肉味,羊肉很嫩,拌着饭,或者用饼夹着吃,。这也是我最喜爱的印度菜,没有之一。
甜酸奶
甜酸奶是最值得推荐的饮品,像极了安慕希,但又别具风味,备受女生青睐。
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更多的菜品就不一一介绍了,有兴趣的朋友自己去体验吧。
顺便说一下,印度菜和巴基斯坦菜其实是很相似的,很多人都统称其为印巴菜。除了上面推荐的三色莲花和恒河之外,还有汗巴巴巴基斯坦餐厅也是超级棒的选择呢!三色莲花在光华路,我去的恒河在三里屯附近。汗巴巴三里屯SOHO店和五道口店都去过,这两家店工作日午餐还是自助餐呢!特别合适!三里屯SOHO店不是很好找哦~具体地址大家去美团看看吧。
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