菜塌饼

作者: 怿蓝 | 来源:发表于2022-12-30 18:42 被阅读0次

今天腊八,照理应该吃腊八粥。

可昨天,压根没想起这个日子。

隔夜倒是浸泡了红豆、红皮花生、核桃、红枣,不过不是准备煮腊八粥,而是准备打谷物豆浆。

打了两大杯,早餐,和儿子一人一大杯谷物浓浆,再加一块蛋糕,正好。说是早餐,其实已经中午了。

午餐,一人一碗菜塌饼。这应该是今天的重头戏。这塌饼,是昨天菜场买的,五块钱一袋,24个,简单省事,两个人吃正好。

买的塌饼应该大部分用的粳米粉吧,糯米粉太糯了。配上昨天新鲜从地里拔上来的青菜,特地用了菜油烧,真好吃。

其实塌饼也可以家里做,现成的水磨粉也有。只是现在很懒,家里都懒得捣鼓这些吃食,要吃就直接买,省事些。水磨粉太糯了,做塌饼大概也不适合吧,最近也需要消耗掉它,在寻思着该做啥呢,最省力么几条木梳糕,用糖水油煎吃。

之前每次做蛋糕一直开封一大升淡奶油,然后一段时间一直捣鼓蛋糕,像鸡肋一样。其实自己做了,也不怎么吃,大概就是享受这个过程吧。最近都没买淡奶油,哪怕儿子回家,也懒得做,要吃就直接买。这不,刚又从蛋糕店买了个马卡龙爆蛋。这也是老夏之前在某音上抢好的,比到实体店直接购买,优惠不少。

晚餐,炖了一大锅萝卜排骨汤,还有牛肉粉丝汤,炒青菜,烤红薯。

两个大男人在家,一个大荤远远不够,最起码两只。

这阶段,家里吃食消耗也很快。今天,又买了一大包吃的,水果、零食、冷冻食品等。

相关文章

  • 菜塌饼

    今天腊八,照理应该吃腊八粥。 可昨天,压根没想起这个日子。 隔夜倒是浸泡了红豆、红皮花生、核桃、红枣,不过不是准备...

  • 你吃过 菜“塌饼”吗?

    好吃到不行。 周末在家我妈兴致好做起了菜塌饼 第一步:炒菜 我没拍到 就是普通的炒啊炒吧 第二步:和面 把面粉和菜...

  • 麦芽塌饼

    麦芽塌饼 2010-04-24 20:00 这几天,左邻右舍都在做麦芽塌饼。要做麦芽塌饼得事先做好充分的准备。在去...

  • 麦芽塌饼

    春暖花开,又到吃麦芽塌饼的季节。这麦芽塌饼是吴江独有的特产,酒酿饼、青团子之类同属春天特有点心,苏州范围内的几个县...

  • 塌菜馍

    菜馍,应该是河南特有的一种食物,在其他地方很难看到这种吃法。 做菜馍,馅儿有讲究,以素菜为主,打上一个鸡蛋,上下两...

  • 塌菜馍

    春回大地,万物复苏,欣欣向荣,日日新,又以新,青菜更是像被拔着长一样,日日高,日日长(长),一天一个样,若...

  • “塌”菜馍

    “塌”菜馍是我们家乡的一道特色食物,我没写特色美食是因为它只流行于农村市井,在城市和美食街是见不到的。“塌...

  • 感受幸福

    菜饼,是我喜欢吃的一道美食,小区附近的菜饼店我常去光顾,且对这家的菜饼情有独钟。每每吃到想吃的菜饼,就有一...

  • 草头塌饼

    昨天早上我在朋友圈发了一个吃的,引起了大家的高度关注。 喏,就是这张了,大家纷纷问我,这是什么? 其实我一开始也不...

  • 菜花干塌饼

    女儿周五要回校三天,临行之前,说要做几个干菜塌饼带给同学吃,路上也可以当点心吃。女儿还说,这可是我们江南春天的...

网友评论

      本文标题:菜塌饼

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/szstcdtx.html