美文网首页散文
粽香逐年轮

粽香逐年轮

作者: 若耶青藤 | 来源:发表于2020-06-25 23:30 被阅读0次

    两片大苇叶,打成一个锥形的窝,填上糯米和两三颗红枣,挽结实,再用线扎紧,端午的传统食品-----粽子,就成了!

    从记事起,我每年都观摩包粽子。我家包粽子的总制作人-----我奶奶,她包一个粽子的动作,快到我看不清楚。我常常请她慢一点,因为我一直想包出像奶奶手里那样漂亮的粽子:四角分明,通体光滑,捆扎的线最后打成蝴蝶结,就如一个体面端庄的贵妇。

    图片源于网络,侵删。

    蝉儿在树荫里欢快的唱着,锅里卤肉的浓香交缠着艾草的清香想把人醉倒。

    弟弟妹妹们在院子一头儿玩闹,我在院子这一头儿跟奶奶学包粽子。

    我双手生疏笨拙的摆弄苇叶,好不容易打好窝,填上米和枣,但总在最后捆线时散开来。反复几次,我失去耐心,问奶奶几岁学会的,是不是一开始学就包得这么好?奶奶一边安静地包着粽子,一边回答我:"就像你这么大,谁一开始学就能包好呢?"

    接着,她给我讲她小时端午的趣事:她的母亲每年端午负责包全家的粽子,她两个嫂子负责煮。有一年,她也学会了包粽子,并独立包了一小筐,但嫂子们煮粽子时,没看到那一小筐粽子,所以就没煮。还是少女的奶奶,内心受到了极大的打击,她认为是自己包得粽子不好,伤心的哭了一下午。两个嫂子发现后,连忙向她道歉,连夜煮这一小筐粽子……

    我仍不死心:"那到底什么时候就包得很好了?"

    "包着包着就好看了……"

    这答案我可是不满意的,看看我妈妈和我婶子包的粽子就知道了。

    我们这个小小的村镇,有个奇怪的小风俗:每年的端午,家里的粽子基本都由最年长的女性长辈负责包,只要长辈还健康,较年轻一辈就主要负责煮粽子,偶尔象征性地帮忙包几个,但大多数包的粽子外形让人不敢恭维,只能留着家里吃,串亲戚可不能带,让人笑话。在街坊眼里,如果有谁年纪轻轻就包的一手漂亮粽子,多多少少生活中有不幸的方面,长辈或是早逝,或是不太健康。不得已才自己磨练成这样。

    妈妈和婶子总是在包粽子尾声时过来帮忙,包完了顺便就搬去煮。说是帮忙,我觉得她俩就是来学艺的,包的粽子有时四个角儿,有时三个角儿,线也总是打死结,比我强的是她们好歹能捆上,虽然捆的慌里慌张,就像一个人不太会打扮,蓬头乱发,腰带扎的乱七八糟。

    焖煮一下午,晚饭时粽子就上桌了。啊,奶奶包的粽子,解开粽叶,盛在白瓷盘中,尖尖的四角儿挺立,红枣颜色晕开,如同肤若凝脂,面若桃花的美人儿。再看妈妈和婶婶的杰作,一坨摊在盘子里,给美人儿当丫鬟都嫌丑!我们一边吃着,一边欣赏着,挑剔着……

    图片源于网络,侵删。

    流年似落花,无声无息。

    在家里的日子,我始终没有学会包粽子。毕竟包粽子不是必须的生活技能,学校、公司的食堂,超市的食品区,随意就可买到。

    有了自己的小家庭后,我忽然觉得,一个家里,是应当至少有一个人会包粽子这种东西的。于是,某年端午,我买来米、枣、叶,开始按着记忆摆弄。大概彼时的我,已在生活中将棱角打磨合适,知道要做一件事坚持为贵,一下午的时间,居然包了十几个粽子。但我并未欣喜若狂,只是愉悦的煮好,留下一半,再拿了另一半去娘家给奶奶和妈妈过目。

    奶奶笑着欣赏,也没有很惊讶,仿佛我到了这个年纪就自然而然能会一样。

    而我发现妈妈和婶子的粽子没有记忆中那么丑了,水平处在我和奶奶之间。是啊,岁月在流逝,年幼的长大了,年长的变老了,节日并不总是欢乐的,有时还会有丝丝的惆怅,恐年岁之不吾与的惆怅。

    在一个春天,92岁的奶奶在午睡的梦中离开。

    每年的端午,我和妈妈、婶婶仍会亲手制作粽子互相赠送,以祝安康,我逐渐的明白,我们的粽子,和奶奶的粽子,之间的所差的距离是岁月的灵气,那是年轮赋予的。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:粽香逐年轮

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/taaefktx.html