亲手制作一碗芒果西米露,心里五味杂陈。
周末的晚上,孩儿去上晚自习了。
忙完一堆杂七杂八的家务后,看着家里还剩下一点西米,几个芒果,就张罗了一碗芒果西米露。
西米露做法也挺简单,是我那为数不多的会做的美食之一。
水烧开,放入西米,边搅拌边煮,大概二十几分钟后,关火,闷上十分钟左右,就可以把西米捞出沥水,冷水冲一下,西米就呈现出晶莹剔透的样子了。
装盘,倒入牛奶,芒果,放一点蜂蜜,一碗芒果西米露就成啦!
其实我不擅长做美食,但每一次做都很用心。
孩子现在脑袋犯浑,却也不能怎么去说他,越说越烦。
现在能做的,就是好好陪伴他,鼓励他,做做美食,多带他出去走走,让他感受到父母的善意和真诚。
今晚孩儿有口福啦,坐等孩儿晚自习回家!
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