三百四十二、桂花正香

秋天是桂花盛放的季节，我们俗称的桂花是木樨科木樨属多种植物统称，有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个变种，有些是乔木，有些是灌木。

木樨科木樨属，也写作木犀科木犀属，因桂树木材的纹理像犀牛角花纹。

而“桂”之名，是因桂花叶片的叶脉纹像是“圭”字。

桂花的花瓣小，花梗细弱，花丝极短，不是娇艳的外形，却以芳香馥郁的气味名扬天下。

桂花还是中国传统十大名花之一，诗词多有吟咏。

但有些人受不了桂花香味，还有些人要过敏，那是桂花中含的挥发性物质太多，花香才那么浓烈。

桂花的果可以入药，桂花可以做食品，桂树木材是很好的雕刻材料，但是，调味用的桂叶和桂皮和桂花树没关系。