鼻炎喘,过敏体质饮食调养应根据个体的实际情况制定不同的食谱。就过体质亚健康者而言,饮食宜清淡,忌生冷、辛辣、肥油腻及各种“发物“(致敏食物),如酒、鱼、虾、蟹、辣椒、浓茶、咖啡等。
药膳举例
1.固表粥
【原料】乌梅 15 克,黄芪 20 克,当归 12 克,粳米 100 克。
【制作】乌梅、黄芪、当妇敦砂锅中加水藤开,再用小火慢煎皮浓汁。取山药渣后再加水煮粳米成粥,加冰tang 趁热食用。
【效用】养血消风。扶正固表。适合过镀体质亚健康易发皮肤过者。
2.葱白红枣肌肉粥
【原料】粳米100 克,红枣 10 枚,连骨鸡肉 100 克,葱白。香菜各少许。
【制作】粳米、红枣(去核)、连骨鸡肉分别洗净:姜切片;香菜、葱切末。锅内加水适量,放人鸡肉、姜片大火煮开。然后散人粳米、红枣熬45分钟左右。加入葱白、香菜,调味服用。
【功效】养血去风。适合过体质亚健康易发过鼻炎者。
3.白芷黄芪煲猪肉
【原料】自芷 10克,黄芪、白花蛇舌草、葛根各 25 克,蜜枣3个,猪肉400克,生姜3片。
【制作】白芷、黄芪、白花蛇舌草、葛根洗净,蜜枣去核,猪肉洗净。与生姜一起放入瓦煲内,加入清水 2500 毫升(10 碗量),武火煲沸后改文火煲
【效用】固表,扶风通窍。适合过体质亚键康易发过鼻炎者。
4.柠檬片炖鹌鹑
【原料】柠檬(宜取较熟的,避免过酸)2~3片,鹌鹑两只,生姜3片。
【制作】鹌鹑宰杀洗净,并置沸水中稍滚片刻,再洗净。与生姜、柠檬一起放进炖盅,加入冷开水 1250 毫升(约 5 碗量),加盖隔水炖 3 小时即成。进服时调人适量食盐。
【效用】止化痰,健脾生津。适合过体质亚健康易发过鼻炎、敏性喘者。
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