收到母亲寄来的炸鱼儿已经有几天了。今天匆忙之中备菜招待朋友,把炸鱼儿装了一盘,吃起来味道依然不错,用手拿着吃,手上自然有油口中不觉得油腻,焦香有嚼劲儿,鱼的鱼刺也酥脆,还带点儿辣。按老人家的说法是这样直接吃对孩子好,补钙!
朋友走时给朋友装了一点带上,回家吃的话也需要再过一遍油。毕竟,从母亲寄之前的准备工作到现在又过了不止一个星期。
这种小鱼儿在老家不贵,母亲索性买了十斤有余,说是炸好了平分两份,一份寄给我哥,一份寄给我。想想真是劳心劳神的一件事儿。鱼儿不大,要刮鱼鳞,要剔除内脏,特别爱干净的母亲还要清理小鱼头中的鳃之类。反反复复,每一条小鱼儿都要经过母亲的手,一遍一遍又一遍……同时还要把握好力度,以免次数太多,鱼儿都变了样子。
老家的气温不高,怕冷的母亲还穿着袄子,即使没风的天气。也需要带着帽子以防头痛。母亲身体并不硬朗,久坐久站一定会腰疼难受。每次即使她忍住不说自己的腰痛,我们总能够在视频中从那已是满脸皱纹更显苍老的脸上感受到,从她说话不再快速有力的声音中听到,从她时不时不经意的感叹中体会到:年纪大了,身体不好,做点什么事儿都觉得累的不得了。我们自然不缺这鱼吃的,集市上想买也很方便。
收到鱼后,第一时间尝尝,吃了一条接一条,忍不住啊!然后第二件事就是和母亲视频,告诉她鱼已经在吃了,停不下来。“怎么样?吃到妈妈的味道了吧?”母亲对自己做的炸鱼儿的味道非常自信。
当母亲告诉我说她就炸了这些鱼儿一直站了三个小时,我第一反应是太辛苦太不值了。三个小时时间不短啊,对母亲来说又是超负荷劳累。“这炸鱼儿好吃。”我还没有说完,镜头那边的母亲立马说道:“好吃,明天再买再炸了给你们寄过来。”
我第一反应是拒绝的,“妈做的鱼儿好吃不是雪中送炭,而是锦上添花。”母亲自然懂得锦上添花是好词儿,特别开心,其实我真正的意思是不需要母亲劳心劳神的为我们做这个耗时间的事情。可是我也知道母亲是听不进去的。
吃饭时,我一再和朋友说到这鱼儿的故事,只是希望他们也能够体会到这小小的炸鱼中,母亲对我们的心意。
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