上篇说的是五脏有病的症状，取不同穴位进行针刺放血治疗。今天说的是另外保养方法。
肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵、皆甘。心色赤，宜食酸，小豆、犬㕯、李、韭，皆酸。肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤，皆苦。脾色黄，宜食咸，大豆、豖肉、栗、蒮，皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱，皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。
肝与青色相应，肝病宜食甘味，梗米、牛肉、枣、葵菜都是属于甘的。心与赤色相应，心病宜食酸味，小豆、犬肉、李子、韭菜都是属于酸味的。胃与白色相应，肺病宜食苦味，小麦、羊肉、杏、薤都是属于苦味的。脾与黄色相应，脾宜食咸味，大豆、猪肉、栗子、藿都是属于咸味的。肾与黑色相应，肾病宜食辛味，黄黍、鸡肉、桃、葱都是属于辛味的。辛味能发散，酸味能收敛，甘味能缓急，苦味能坚燥，咸味能软坚。
毒药①攻邪。五谷②为养，五果③为助，为畜④为益，五菜为充⑤，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸苦甘咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏病，随五味所宜也。
①毒药：药物之统称。与今之毒药概念不同，药物性味各有所偏，这种药性之偏，古人称之为“毒性”。
②五谷：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
③五果：桃、李、杏、栗、枣。
④五畜：牛、羊、猪、鸡、犬。
⑤五菜：葵、雚（豆叶）、䔨、葱、韭。充：充实于脏腑。
药物可以用来攻逐病邪，五谷可以滋养五脏之气，五果能帮助五谷充氧人体，五畜用以补益五脏，五菜用于充养脏腑，将药物与谷果肉菜依照气味调配服用，可以补精益气。上述五类食物各有辛、酸、苦、甘、咸的不同气味，各有其不同的作用，或散，或收，或缓，或急，或坚，或软，在运用的时候，要根据春夏秋冬四时和五脏之气的盛衰情况，合理的利用五味来治疗疾病。
五脏的喜好
今天的这一节，我记住了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，就是说平时不要挑食，什么都吃点，这样才能勻衡营养。
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