杀猪

作者: 拾花散人 | 来源:发表于2019-05-23 13:07 被阅读0次

            屋子前面有块平坦的地坝,地坝上放着一张半长不宽的茶几,刚好能容纳一头成年猪。

          吵吵闹闹的人声由远到近,期间伴随着小猪不满的吼叫声,不过五分钟的时间,一头肥胖的小猪被众人架到了茶几上。

            围着小猪打转的人们,一边抽着烟草,一边说笑。或许是人太多,小猪觉得好奇,趴在茶几上一动不动,也不哼声,让躲在厨房的孩子们以为这场必定的“屠杀”已经结束,奈何身旁的奶奶说:它以为还在和它闹呢!

          看着此场此景,我心里不由得感叹:猪脑子,真笨呀 !

            如果身临其境,定会感觉生命的怜悯,那撕心裂肺的吼叫,无能为力的挣扎,一点点让人感触,十分不忍。不过,上帝在分配角色时,就已经注定了小猪 的难逃之劫。大约三分钟后,小猪“光荣”牺牲,地上还有一趟浓烈的血水,在冬日的冰冷下,散着一丝热气。

            荷塘边上早就搭好了大锅,只见大锅下面烧着大火,四周还有稻草平铺着。熟悉的老人喊了一嗓子,地坝上的四人便拖着小猪到了大锅旁。滚烫的开水浸泡着小猪,手脚利落的人们,抓紧着时间拔猪毛,很快小猪便成了无毛猪。

          待小猪变成无毛猪后,四人再次将小猪拖到了茶几上。走在前方的男人,已有四十七八,轮廓不深,高度也不拔尖,但那双盯着猪的眼睛,却黑的发亮 ,隐约有一分瘆人。显然,这个男人正是刚刚杀猪的人。

          杀猪的人,显然是个老手,只见他眼疾手快、手起刀落地将猪头割下,站在旁侧的人们赶紧拿来枰秤称重,结果,小猪的重量没让人失望。下个步骤就是小猪的脖颈,两三刀的功夫,杀猪的人便完成这道工序。

            早就搭好的楼梯,杀猪的人将铁钩钩在小猪身上,另外四人合力将小猪抬在架子上,猛一看就像是分尸现场,仔细一看,的确是小猪的分尸现场。在那一刻,我总觉得背脊一凉,以前的恐怖悬疑小说,立即有了画面感,说不出来地惊悚恶心,却又忍不住好奇,站在远处偷偷地看。

            杀猪的那人,拿着一把不大不小却锋利至极的短刀,只见他极快地在小猪身体的中心划下,很快,小猪就被分成两半,内脏什么的混着血水给人强烈的视觉,身旁不过六岁的小朋友两只小手捂着眼睛,嘴里直嚷嚷着:好可怕,猪猪真可怜。

            是啊,突然结束的生命,的确惹人怜悯,但这固有的传统,却是无可奈何的现实。

            家里的老人拿出装猪肉的竹篓,其余的人也开始忙碌起来,厨房里的灶火一直保持,大锅里的热水更是不曾间断。男人忙着屋外,女人们忙着厨房,小孩们忙着凑热闹,一时间热闹的气氛冲淡了血腥的画面。

            耳边听到 呼喊,我也跟着忙里忙外,在这场杀猪的例事中,我参与了一个开头,一个结尾。

            在半途中,天空突然下起稀疏小雨,逐渐冲淡地上的血水,或许是老天也在可怜小猪的不幸。

            忙活一上午的人们,在巧妇的努力下,吃上了美味的食物:辣椒炒肉、红烧排骨、爆炒猪肝、回锅肉、猪脚汤、、、、、

            下午时分,闲散的几人开始盯荷塘里的莲藕。一向是个急性子的老爸,闪电般地换好衣服和水鞋,扛着锄头去挖荷塘的出口,荷塘的水便顺着出口急促地流淌。

            挖藕是件漫长而又劳累的事,老爸挖了十几节便上了岸,还特意找借口说够吃就行,不能一下子挖完,我和一旁的妈妈只是捂着嘴笑,不发表意见。当然,孩子们感兴趣的自然是荷塘里的红鲤鱼,一条又一条地捞到桶里,别提多高兴。

            夜晚时,好几家人围在一起,正中燃起熊熊的柴火,火光照亮着每个人的笑脸,连一向严肃表情的爷爷,脸上也堆满了笑容。烤火期间,人们开始谈论着一年的各种大小事,开心的,坎坷的,听的人,说的人,都带着笑,俨然一副其乐融融的画面。

            到了睡觉时间,正好看到在里屋说话的爷爷奶奶,便走了过去,看着两人身旁的几个竹篓,堆满了高高的猪肉。又看到爷爷奶奶脸上的笑容,我不由得跟着勾起嘴角。因为,这是收获的一年,值得高兴的一天。

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