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美食蒸槐花

美食蒸槐花

作者: 做个专心的人 | 来源:发表于2019-05-01 20:32 被阅读0次

槐花开了,采摘一点槐花,加点面粉,上锅蒸一蒸,弄点醋蒜,风味小吃就出炉了。忆苦思甜,品味过去,畅想未来!

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槐花,又名洋槐花,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。

洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。

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