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待鸡蒸熟,揭开锅盖,浓浓的鸡香味扑鼻而来。直接整鸡上盘,手撕开吃!皮脆肉嫩,蘸汁吃,好美味!一会功夫,就吃得只剩鸡骨头了。
一只鸡,全家吃得心满意足。
前段时间,一位广东朋友到我家做客,手把手教我的做法,步骤非常简单。
活鸡一只(最好是走地鸡),在家宰杀干净放入盘里,锅里放水,放蒸架,连鸡带盘上蒸架,蒸气上来后,记时18—20分钟,即可吃!
自制蘸汁:将少许葱、姜切碎,加入盐、食用油,搅拌后即可。
朋友们可以试试。
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待鸡蒸熟,揭开锅盖,浓浓的鸡香味扑鼻而来。直接整鸡上盘,手撕开吃!皮脆肉嫩,蘸汁吃,好美味!一会功夫,就吃得只剩鸡骨头了。
一只鸡,全家吃得心满意足。
前段时间,一位广东朋友到我家做客,手把手教我的做法,步骤非常简单。
活鸡一只(最好是走地鸡),在家宰杀干净放入盘里,锅里放水,放蒸架,连鸡带盘上蒸架,蒸气上来后,记时18—20分钟,即可吃!
自制蘸汁:将少许葱、姜切碎,加入盐、食用油,搅拌后即可。
朋友们可以试试。
本文标题:隔水蒸鸡🐔
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