宜人清补凉

作者: 随园随笔 | 来源:发表于2019-01-20 23:07 被阅读2次

三亚风情街位于三亚市区最繁华的商业中心解放路中段,9月28日正式开业。

听说里面水韵天街有数百米水道,可以划着小船欣赏海底世界,当然也可以选择沿着两岸漫步,因为鳞次栉比的商铺,可以让人看景购物两不耽误。

对一个不爱吃海鲜的人来说,三亚所谓的美食对我几乎产生不了什么诱惑,反倒是对那个做为正餐陪衬的甜品——清补凉没有一点点抵抗力。

宜人清补凉

看到郑阿婆清补凉的招牌,我就有些走不动了,索性先上一碗坐下来慢慢地品。

顺手打开手机百度,查查这美食的由头。

旅行的好处便在于此,见到与往日里不同的,总忍不住想打探个究竟。

一查之下,才知道它果然大有来头,居然可以追溯到秦始皇时代。

相传秦始皇一统七国之后,开始着手平定岭南地区的百越之地。公元前219年,秦始皇任命屠睢为主将、赵佗为副将率领50万大军平定岭南,大军推进至岭南一带。由于岭南热带、亚热带季风海洋性气候特点,中原的士兵不适应这种湿热的环境,纷纷得病,军队战斗力大减,屡战屡败。正当众将士束手无策之时,随军大夫研发了一种药食两用的粥,以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材料,经过加工后礳成浆状食之。

服用之后,顿感清凉镇静、精力充沛,军队重新恢复了战斗力。

赵佗感慨的说,食之清热气、补元气、此物可称清补凉也。

还有一个有名的典故是北宋著名文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡最爱!

一不小心居然和大文豪成了同好,如今这清补凉经过改良,出现了很多种口味,象什么沙冰啦,椰奶啦,水果啦,当然万变不离其中,清香的椰奶,颇有弹性的西米,各种炒香的果仁,甜蜜蜜的葡萄干,一勺入口,简直是口舌生津,沁人心脾。

风情街有趣者众多,如学问秤斤,豹纹刺青,天街水韵,和那位烧烤西施,但于我,对这清补凉,一次偶遇,便注定相思一生。

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