-01-
最香的味道，不接受反驳。
最香的味道，不接受反驳。
中午，舍友回到寝室后激动的跟我们说:
“你们有没有发现食堂最近有一股臭臭的味道？”
我们三个回答
“什么臭臭的味道？没发现啊！”
她一副很无奈的表情:
“螺蛳粉啊！”
听到这个消息，我可太快乐了！因为那个“臭臭”的螺蛳粉，对于在外漂泊的人来说，那可是家乡最香的味道。
对于在外漂泊的游子来说，内心深处都藏着一份浓浓的乡愁。从中国的西南部到中国的东北地区，跨越大半个中国，来到一个陌生的城市，简直是又任性又怂。
贺知章在《回乡偶书》云:“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。”
以前听了老师的声情并茂的讲解，但我们始终并没有太大感觉。但正好验证了一句话:初时不知曲中意，再听已是曲中人。
目之所及，心之所向。
-02-
家乡的味道
有一种味道，是时间冲不淡，记忆抹不去，距离拉不远的，那便是自己家乡的味道。
广西有很多的米粉，几乎每个市县都有自己的特色米粉，比如南宁老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，武鸣生榨粉，宾阳酸粉，梧州牛腩粉，北海海鲜粉，防城港卷筒粉……，想想我都要流口水啦！这些米粉都十分好吃，但就数螺蛳粉最出名。
以前在广西，闻到螺蛳粉的味道，我们都会忍不住留口水。但来到辽宁后，听到了身边的小伙伴都说螺蛳粉很臭很臭，我确实是不解的。
在英语课的课堂展示中，我选择介绍广西的美食，在我滔滔不绝的介绍其他美食时，大家都还比较平静，但是PPT显示了螺蛳粉的图片时，我就听到许多同学在底下窃窃私语:
“对，这个粉臭臭的！”
“螺蛳粉是广西的啊！”
……
我内心是崩溃的，我不接受它是臭的这个事实，但我不敢反驳，哈哈哈。
后来，在跟同学们聊天时，大家都会自我介绍自己来自哪里，有哪些美食。但到我这，大家会不约而同的说:
“你是广西的啊，那个臭臭的螺蛳粉很出名啊！”
我我我……说几次，我觉得他们品味有问题，多说几次，我怀疑自己品味有问题，啊哈哈！
这让我回忆起在广西上学时，那个弥漫着各种米粉味道的食堂，食堂一楼，80多个窗口几乎都是米粉店。
在食堂就餐的人们，衣服上，头发上，皮肤上的每个毛孔，似乎都被各种米粉的香味熏了，走出食堂，别人都还可能猜出你刚才吃了什么米粉。因此，每当我们去食堂吃米粉，肯定回宿舍冲个澡，换衣服才能出门见人。
现在想想，是有点儿臭哈，可能我们打小就吃，因此潜移默化了；也可能是田螺的腥味太浓了，有些人接受不了；也可能是人们也觉得酸笋酸豆角臭吧，不过广西喜吃酸，一句话概括:万物皆可酸野。
但是那时，我们都不觉得任何的米粉是臭的，反而觉得那是最香最美味的食物，无米粉不生活，米粉就是最爱的主食之一。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
-03-
异乡螺蛳粉
第二天，我便去食堂尝了尝异乡做的螺蛳粉，以解我对家乡的思念之苦。那天我排了很长的队，才买到的螺蛳粉，想不到大家还是挺爱吃螺蛳粉的嘛。
在某个综艺节目里，杨迪给妈妈强行安利螺蛳粉，刚开始妈妈一闻到味道，就坚决反对，说自己肯定吃不下，在杨迪的苦口婆心劝说，阿姨吃了第一口，后来竟然把一整碗都吃完了。
也许就应验了网友那句话:
“闻着臭，但吃着香！真香定律！”
我斥了11元巨款买了一碗的螺蛳粉，我内心波澜壮阔，以前在广西一碗4.5元的螺蛳粉，我们都会觉得贵的要命，有对比就知道差距了。
以前吃螺蛳粉是常态，现在吃螺蛳粉是富态！
不得不说，异乡的螺蛳粉与本乡的还是有区别的。清汤寡水，量少，贵……哈哈哈～其实整体是不错的。
但看了看这碗螺蛳粉，我总感觉少了点儿什么东西，暂时也想不起来，于是就发了个朋友圈，向大家求助，如图所示！
少了灵魂的螺蛳粉。
大家纷纷提出自己的看法，有说少了灵魂的，我乐了半天。不过确实如此，只是抓住了辣汤的特色是肤浅的，如果不用田螺煲汤的话，粉就少了几分浓郁感，螺蛳粉的口感就减少了一半，因此也有爱吃螺蛳粉的异乡小伙伴会感到失望。
其实，我最在意的还是少了“绿叶”，就是青菜。我是个特别喜欢吃青菜的人，在我看来，青菜的重要程度仅次于汤，但偏偏少了青菜！
螺蛳粉的绿叶菜可以是，生菜、白菜、空心菜等作为搭配，简直是锦上添花，鲜嫩的三分熟的绿叶菜，浸泡在浓郁的螺蛳粉汤里，那简直就是美味佳肴啊！
纵使外边的风景再好，再繁华，有再多的山珍海味，总有一种味道让你流连忘返，毕生难忘！
在外的漂泊的人儿啊，无论你们走的多远，都记得要常回家看看！
《岁月拾遗》
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