买饼

在家中女儿和妻子喜欢吃面食，而且还有极高的针对性。过一段时间就会告诉我“爸爸，我想吃俺去那个大市场的饼。"我其实也很奇怪，不就一块饼吗？这小家伙的嘴是越来越叼了。

虽然这样想，但我还是会去给她买。必竟买那儿都是一顿早餐，何必不让她吃的可心一点。

其实那个卖饼的早餐店是一个极小的门店。大小不会有十个平方，三五个人挤在里面，中间一个大大的桌子。所有的人都围在中间的桌子上赶制着饼，一个人在不停的烙着。

小店前安安静静的排着一长溜人，可店门前确没有接待的店员。有时候要等很长时间，那个烙饼的师傅会把新出炉的饼子端出来的。然后就迅速的卖完，没有几分钟的时间概念。感觉他不是出来卖饼的，就是用极快的速度把烙好的饼分放在袋子里。

买饼的也大都是熟客，很少有交流。卖饼的人快速把4个饼子放一个袋里，放在桌子上。顾客就迅速的扫码或拿五元钱给他。而后他就拿着空箱又快速的消失在门里，外面的人又静静的等。

其实人们在他家门前排队等饼是有原因的。因为女儿想吃，我自然也会有意无意的对比。他的饼，出锅就酥软可口，而且豆沙馅儿料也很足。既便不马上吃，凉着吃他还是一样不硬不柴。可别人家的饼就不行了，要不味道根本不对，要不就只能趁热吃。一但凉了，硬梆梆的就再难下口。

其实质量永远是王道，能够专心把一件事专注的做到极致，就不会缺少欣赏者。这也许就是国家倡导的工匠精神吧！但愿各行各业都有这样的人，层出不穷的出现。

今晨早起，我又站在那个小店前的排队长龙中，面带笑意的看着那扇关着的门，还有眼前静静等待，排成长溜的人。这何偿不是一种风景呢？