土豆

午餐，吃的是妈妈亲手做的。有土豆片，青椒炒牛肉，煎鸡蛋。清清淡淡，很好吃，美味享受，感恩。

我不是吃货，我对吃的也一向不敏感，只觉得能饱肚子就好，如果还能给身体补充营养就更好啦。

可记忆中不知从何时起，最喜欢吃的一道菜就是炒土豆。那种糯，那种温软的口感，再加上猪油的翻炒，真的是我记忆中最好吃的一道菜。

我想，每个人都有都有自己记忆中的味道吧，我的是很平常的土豆。小时候家里穷，很少吃肉，刚好我也不爱吃肉，吃得最多的也就是自家菜园里种的时令蔬菜。土豆当然就是餐桌上最常有的一道菜了。

我记得，初三放学回家吃饭，就一道酸菜拌饭吃。而那时大姐正读高中，妈妈每周都是蒸猪肚小麦给她补充营养。我读高中是寄宿，一周回家一次，食堂什么菜都有吃，营养齐全。记得高三，妈妈也经常专门送海带排骨汤给我补充营养。可我最爱的还是土豆。

到了大学，更知道有酸辣土豆丝这道菜，但还是不及妈妈炒的土豆好吃。

土豆，家的味道，儿时的记忆。亲爱的你，最爱吃的是什么呢？