带鱼洗净，每隔一厘米打上一字花刀，第六刀切断
葱切片，姜切丝，放入带鱼碗中，加一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺高度白酒，搅拌均匀，腌制20分钟
调料汁：葱切片，姜切丝，蒜切片，准备一个碗，加入一勺食盐，一勺鸡精，适量胡椒粉，两勺白糖，一勺蚝油，三勺料酒，两勺生抽，三勺米醋，半碗清水搅拌均匀备用
再准备一个碗，打入一个鸡蛋，搅散备用
带鱼去掉葱姜，把蛋液倒入带鱼碗中，搅拌均匀，再加入两勺生粉
起锅烧油将带鱼煎至两面金黄捞出
把葱姜蒜放入炒出香味，再把料汁倒进去，大火烧开，再把煎好的带鱼放进去，盖上盖子中火烧五分钟
汤汁比较少的时候，周边倒入适量米醋，再盖上盖子闷一分钟
取出带鱼装盘既成
带鱼，虽然有一些腥味，但是因为营养丰富，所以我还是会偶尔做做，给小豆换换口味，这不应老同学需求，加之前段时间...
带鱼洗净，每隔一厘米打上一字花刀，第六刀切断 葱切片，姜切丝，放入带鱼碗中，加一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺高度白酒，...
烧带鱼时，姜片先放还是后放？很多人做错，难怪鱼有腥味 我们在烧带鱼的时候，往往需要利用姜片，去除带鱼的腥味。 很多...
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油...
附： 苏子叶能解表散寒，行气和胃。用于治疗风寒感冒、咳嗽、气喘、胸腹胀痛、呕吐、鱼鳖中毒等病症。 备料：带鱼段 紫...
老早看到左右哥烧带鱼，回去跟我妈说想吃，我妈烧带鱼可是一绝哟，炒鸡好吃哒。我妈说冰箱里亲送的带鱼都吃完啦，本地菜市...
1月21日，腊月初九，周四，阴转小雨 小铁锅烧带鱼，烧好撒蒜叶，直接端上桌。这个配配能看出来是什么么？ 配配就着煎...
爽口笋丝，大拌菜，手撕雷椒茄子， 糖醋小排，二荆条烧带鱼，
小青菜粉丝大虾汤 洋葱烧土豆 红烧带鱼 韭苔炒毛豆、豆腐干
人和人不能比，硬比，往往自寻烦恼还不好找人倾诉。在煎带鱼的事上，我吃过亏。 带鱼好吃，刺少味鲜肉质嫩，自己也会烧。...
本文标题：烧带鱼
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