日本,是2017年全世界寿命最长的国家,排名第一位,平均寿命83岁。这跟他们饮食习惯有很大关系。
日本菜是出了名的以口味生鲜和摆盘精美为特色。寿司、拉面、铁板烧,应该是中国人国内经常吃的日本菜品。
帝王蟹,是令很多人都神往的海鲜界的“爱马仕”,巨大红色的螃蟹,醒目地出现在日本街头各大海鲜餐厅的招牌上。因为价格不菲,小兮只能望而却步。
作为一个吃货,到海边,不吃海鲜,又太不甘心,还是选了在北海道仅次于帝王蟹,第二有名的红毛蟹,尝尝日本的做法。
日本海产品果然只吃原味,没有什么调料,海鲜火锅就把切好的蟹,丢进海水去煮,煮熟就可以夹出来吃了。
要给海鲜打分的话,我觉得还是我们的淡水大闸蟹和小龙虾好吃。
海鲜属于极寒食物,要是在极寒天气下吃,对体寒的宝宝来说,肯定是有影响的。小兮一个人吃完一只,直接去了洗手间。
小兮建议,出门在外,品尝美食,不要暴饮暴食,最好只尝一点,寒性食物配上姜茶等暖胃的饮品就更好了。
我要特别说明的是,我没有看到,电视上那么恐怖的活吞章鱼桥段,是生的,是切好的。
日本人吃饭是有仪式感的,劳作一天,感谢美食的慰藉一天的辛劳。
日本人吃饭特别优雅,细嚼慢咽,不说话。先双手合十,很虔诚的说Itadkimasu(我要开始用餐了),就默默低头,把面前的食物吃干净,没有浪费的情况,自助餐也是如此。
不像我们中国人,吃饭抱着手机,上厕所也要拿手机,去哪儿都不能没了手机活不去下去的赶脚。
吃完,把碗筷整理好,放回原来的位置。这跟我们中国人蜂拥而上,“大扫荡”,用餐完是一片狼藉,形成鲜明对比。
当然,随着出国旅行的中国人越来越多,国与国文化交流越来越密切,这样的现象越来越属于少数。
泡面也可以那么好吃
他们的超市是二十四小时营业的,虽然面积不大,但货品很丰富。
我特别喜欢他们的泡面,看上去很普通的杯面,但汤非常鲜美,当做宵夜都有很大的满足。
还有就是超市的果汁和酸奶。价格比矿泉水便宜,口感非常好,关键就是新鲜。
我毫不夸张,我最喜欢喝混合蔬果果汁,闭着眼睛都能喝出是什么蔬菜和水果的味道。
酸奶的奶味非常浓郁香甜,不是很酸的那种。因为他们没有添加剂,防腐剂,保质期不会太长。日本人真的推崇,最原始的味道就是最好的。
我大爱的天妇罗
我们国内的天妇罗主要以虾为主料,但日本的天妇罗里面大多包裹的是蔬菜,比如茄子和青椒、豆角、南瓜和洋葱。
我是第一次在日本吃到蔬菜的天妇罗,好吃到爽爆,外面是酥的,里面是软的,一口,幸福得都要飞起来。
我以前可能吃了假的关东煮
关东煮在日本超市基本都有售卖,一般都是搭配好的,一碗大概人民币36元。我在机场,返程之前,有点饿,看到有售卖的,排队的人很多,还是火速买了一碗。
里面芋头,鹌鹑蛋,我叫的出名,其他我不知道用什么做的,汤汁都渗透到里面,Q弹、鲜美。
国内的关东煮是一串串的,基本都是速冻食品,只是用水煮热而已。你到日本不吃关东煮,你真的不知道什么叫正宗的关东煮。
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宝宝们喜欢日本的哪些美食,
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