01 西猫屎咖啡

\ £325杯 /

正如Bespoke饮料公司的理查德·哈德维克（Richard Hardwick）所解释的那样，KL钻石咖啡豆被麝香猫消化，然后被加工成极其高端的混合物。

这些小麝香猫，被称为Luwak，生活在印度尼西亚，在那里他们享受着咖啡樱桃的饮食。

咖啡豆通过这种小型哺乳动物的消化道后，它的酸味要比普通咖啡少。

“一旦你尝试了，它就值得了，”Hardwick坚持说。

02 爵士乐熏鲑鱼

\ £108 /

一个以纽因顿（Newington）鲑鱼为基础的鲑鱼烟燻鲑鱼制造者为他的高速度演奏爵士钢琴曲来证明他烟燻鲑的高速率。他的客户相信这能让烟燻鲑鱼更美味。

03 拿破仑储备白兰地酒

\ £5000/一小杯 /

白兰地古董专家Salvatore Calabrese发现了地球上一些最昂贵的烈酒。在文献上指出，这种酒曾在花花公子俱乐部售价用£5000的价格售出一小杯给俄罗斯地产大亨。

04 蛙蛋渍鱼子酱

\£价格待定/

两年前，伦敦Fine Foods公司的肯尼斯•本宁(Kenneth Benning)建立了英国的第一个鱼子酱农场。本宁推出一种新产品称之为“Caviar XL”，它由鲟鱼鱼子酱和非洲爪蛙卵的提取物组成。

05 致命鹅藤壶

\ 70 /一盘 /

私人厨师贾斯汀·霍恩(Justin Horne)为他的高端客户提供了一些最稀有的食物。他用从加利（Galician）西亚海岸来的稀有的鹅藤壶进行试验。

据报导，每年约有五人死于鹅藤壶的毒。

References | Kitty Knowles

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