文人个个是酒鬼——也说在上海开办的“绍兴酒楼”

因为有花雕酒，绍兴人开的酒店越来越多，也越来越远。现代作家曹聚仁笔下的《我与我的世界》里就写到了许多。不过，滴酒不沾的他，也经常去陪一些“酒鬼”、“酒神”吃饭。

1——豫丰泰酒楼

叶（叶楚怆）是南社诗人，也是个酒人。在我的记忆中，跟着楚怆先生走上豫丰泰酒楼，乃是一件永远不会遗忘的趣事。那时的豫丰泰，并不像后来挤在北四川路一角上那么局促；整整七开间大楼在四马路上就有杏花楼那么宽敞。绍兴的酒店，总是带着一股泥土气息闯到上海来的；一上了楼，那暗沉沉黑洞洞的气氛，和那黝黑的圆桌，包围着我们。我挨叶先生边上坐着；他穿了一件宝蓝湖绸夹衫，紫棠色大圆脸，肥胖身裁(材)，显得我是那么矮小。……

那天，他们并没有分韵吟诗，只有喝酒；先来了四斤花雕，几只小锡壶；倒在那只花碗里，一壶就是两碗。我只是陪着他们在喝酒，捡几片豆腐干、咸肉吃吃，(忍)不住也吃了一些咸水花生、海蜇皮。叶先生尽是一碗一碗喝着，圆桌上的锡壶，越来越多；到后来，一点数，总共三十八壶，十九斤老酒。这笔账，我也算不清，大概叶先生喝得顶多。他不愧是诗酒文豪，酒后文思涌发，字字有力量。（摘自曹聚仁《我与我的世界》之《小凤叶楚怆》)

豆腐干、咸肉，咸水花生、海蜇皮，都是绍兴传统美食、小吃。估计茴香豆也有，但曹聚仁没提到。

2——绍酒店

有一回，施叔范、邓粪翁二兄邀灵犀和我，在北京路(注: 上海北京路)一家绍酒店喝酒，店中抬出一坛三十斤的花雕来，我和灵犀陪着喝，三小时之中，约莫喝四两酒，他们两人居然分着喝，把一坛酒喝完了。有人赞许我们，有着雅兴陪酒徒，说是气量了不得的。只有一点可以自信，我和陈兄（灵犀），一直是清醒的，从来没说过胡话。所不同的，陈兄胆小如鼠，我呢，居然敢于上战场去，因此，沉雄大为赞叹不已。（摘自曹聚仁《我与我的世界》之陈灵犀与《社会日报》)

注: 施叔范(1904～1979)，幼名德范，一名束范，自号施髯、老髯、衰髯。今余姚市坎墩街道直塘村人。1933年秋在上海与邓散木等结“哭社”，吟诗会友。1935年任上海友声旅行团秘书兼。“九·一八”事变后，全国各地高涨，在《新闻报》、《申报》发表文章，力主抗战。抗战爆发后，先后任余姚实获中学教师，余姚县粮食运销处秘书，余姚抗日自卫委员会常委，积极参加抗日救亡工作，并主编《浙东日报》。

邓散木（1898年9月～1963年），原名菊初，又名铁，学名士杰，字钝铁、散木，别号粪翁、芦中人、无恙、且渠子、厕简子，因动脉硬化截去左腿后更号夔、一足，斋名厕简楼、豹皮室、三长两短斋，生于上海，中国现代书法家、篆刻家，中国书法研究社社员。

在艺坛上与齐白石并称，有“北齐南邓”之誉。擅书法篆刻，真、行、草、篆、隶各体皆精。