文/快乐心
秋葵这个菜蔬也是近些年以来才出来的。以前只知道有蜀葵。
蜀葵
蜀葵又名一丈红，瘦瘦高高，杆上全身是花，营养不够，所以只开花不结果。开花是一步，结果是下一步，这两个都是很耗营养的过程，所以如果葵花营养不足，可能只够开花，那么开完花以后就“无力”再结果了，也就不会结籽，打个比方，就像人太瘦了很难怀孕生子一样。
蜀葵的果实花落而生，初时洁白，及成熟呈黑色，有灰黑色外缘，竖起如鸡冠状，侧面有斜纹。蜀葵的果实很有趣，整体呈圆盘形，每一粒种子却像一个孤独的肾脏。
蜀葵果子
这个季节一般是吃它的花瓣，因为叶子已经老了，如果想吃嫩叶，最好是春天未长出花蕾之时采摘。因为它的嫩叶表面有绒毛，所以口感不及花瓣，很少有人吃过。
除了能吃之外，蜀葵还具有良好的药用价值。在《全国中草药汇编》中有记载，它的花、叶、皮、果实都能入药，主要作用是清热解毒、利尿排脓。果实能通小便，花能帮助通大小二便。同时，花、叶捣烂后外敷，能帮助治疗皮肤生疮、无名肿毒，以及皮肤烫伤。
我的露台花盆里撒了很多秋葵籽，却只存活了一株宝贝。秋葵开的花没有蜀葵惊艳多色，只是黄色一种。它的花有点像棉花，也像木槿花。它腼腆微缩，还未张开就要闭合。它不为开花，只为结果。花瓣存活一天就凋落，帝吧就已成型。小小软软的，绒绒的。像一把闭合的小伞。果实长得很快，隔一天就冒出一大截。不能等它坚硬，稍微长一点，就要摘掉。不然老布嘎吃，就只能作为观赏果了，不能进口。别看它矮小不入眼，没有蜀葵的疯长身高，人家直奔主题，开花必果。蜀葵却只能妖娆风姿，风华当下，却难以繁衍后代。
秋葵
蜀葵和秋葵的区别
1.首先是叶片上的不同，蜀葵的叶子上裂片比较多而秋葵叶片上的裂片比较少，同时，秋葵的叶子上的裂片颜色比较深。
2.其次是花朵的大小，这一点很容易辨别，蜀葵的花比秋葵的花要大。
3.还有果实的大小。蜀葵的果实要比秋葵的果实长，蜀葵果是圆圆的，秋葵果是有棱有角的长形，蜀葵果同时也比秋葵的果实大。
蜀葵和秋葵的价值和作用蜀葵的观赏价值蜀葵的花多繁多鲜艳。适合种植在庭院以及墙边。同时，蜀葵还具有药用价值，自古以来就被当作一种常用的中药，主要用于消肿消炎，同时它还有清热止血的作用。但是大家要注意在需要用到蜀葵治病的时候，还是要听从医生的建议，自己不要擅自用蜀葵入药。
秋葵的营养价值众所周知，秋葵含有一种特殊的成分可以强身补肾。并且秋葵里还含有一种黏黏的液体可以消除疲劳，恢复体力。同时，秋葵的黏液含有大量的营养物质，可以增强人体的抵抗力，降低血糖，防止贫血。不过需要注意的是，秋葵不适合脾胃虚寒的人食用，否则容易出现腹泻的症状。
蜀葵和秋葵不管有什么区别，它们两个都有很高的价值，我们既可以在庭院当中种一些蜀葵来观赏，也可以在吃菜的时候。
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