鲁西风物||平阴玫瑰梨丸子，天下第一品！

鲁西风物||平阴玫瑰梨丸子，天下第一品！

同学王勇在平阴县城做生意。他邀请我们到当地的“膳和缘”饭庄吃饭。并一再叮嘱，说他已经定好了房间，这是个很有特色的饭店，同学们一定要去。

“膳和缘”饭庄位于平阴老县城内，其主要特色菜是平阴的地方名吃“炒鸡”和“玫瑰梨丸子”。尤其是“玫瑰梨丸子”，更为著名！

鲁西风物||平阴玫瑰梨丸子，天下第一品！

一九八八年，全国政协副主席钱伟长，到平阴指导视察工作，品尝平阴的玫瑰梨丸子后，挥笔写下“玫瑰梨丸子最精彩，天下第一品”。

鲁西风物||平阴玫瑰梨丸子，天下第一品！

进院门，就闻见一股沁人心脾的香味，院子里摆着满满一箱，刚采下来的玫瑰花瓣。刚才闻到的香味，就是从这儿散发出来的！春天是玫瑰花盛开的季节，吃玫瑰梨丸子正当时。膳和缘饭庄目前是平阴县内为数不多，坚持用传统手艺制作梨丸子的饭店，现做现炸，味道绝对正宗。

鲁西风物||平阴玫瑰梨丸子，天下第一品！

　平阴县栽培玫瑰已有1400多年的历史，是中国著名的玫瑰之乡。以玫瑰为原料酿酒、薰茶、制作糕点已源远流长。

风味独特的玫瑰梨丸子是平阴县的历史传统名吃之一，起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史。

玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料，以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料，加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道纯正，香甜可口，备受食者赞誉，成为平阴当地酒宴上必不可少的一道名菜！

我们在古色古香的包房内落座不久，久负胜名的玫瑰梨丸子，就端上来了。其外形似毛栗子状，呈金黄色，外皮酥脆，内里软嫩，梨丝脆甜，玫瑰香浓。同学们赞不绝口！

返程的车上，我们仍念念不忘玫瑰梨丸子的美味。朋友们，如果有时间，欢迎您也来尝尝，相信您定会不虚此行！