习茶之四

茶性的根本是药性，如何去伪存真?

1、去伪存真、适口为珍

去伪存真

丢掉虚伪以及错误的茶叶判定、泡茶状态，进入到真实的茶世界。

冲泡茶叶的真

我们判定一款好茶，通常习惯以市场价格“贵为好，贵为真”来作为“好”的标准。其实，茶叶本并无好坏的区分，都是来自自然本真的善意，是人为因素的增加，造成了茶叶呈现的不同。茶叶制作的工艺、茶叶的保存方式、茶叶冲泡的技巧等，才是判定一款茶好坏合宜需要关注的重点。

行茶之人的自我本真

“行茶”非“演茶”，行茶之人并非一定要有远离城市、从当下抽离的标签，也并不是一定要穿某一种服装，做某一种姿势，说某一种话语。以真实的自我面对行茶之事，茶汤也会给我们一个了解自己、认识自己的馈赠。

适口为珍

我们对于茶“好坏”的判断标准之一，来自于我们自己的“口感”判定。而“口感”的感官判断，是源自我们自身的身体状況。

“适口为珍”的核心，是我们品饮茶，要契合我们当下的身体状况和属性。

2、简单、重复、不麻木

喝茶不过是拿起与放下的过程。想要泡好属于你的那杯茶，除了理论涉猎，更多更重要的是反复练习。如何完成日常中的泡茶训练?伍宝老师总结的小诀窍是:简单、重复、不麻木。

茶叶冲泡的技法，并没有多么高深的难度;但将技法形成一种身体的惯性，在简单重复的动作中始终保持的感官的觉知，保持对于当下这个动作的专注，这本就是一种修行。

世间处处是修行。大家希望从茶、茶道中去提升自我、修行自我，本身就是在“简单、重复、不麻木”中获得。

3、持正见，走正路

做茶、习茶，如同做人一样，要“持正见、走正路”。这是以茶修行的方向和准则。以茶修行，需要在行茶最一开始，就保持一个“清醒”的精神状态。

“清醒”带来“专注”;“专注”可以将内心调整至“平静”;“平静”帯来“柔软”，“柔软”带来包容、接纳、宽广和持续。做到这些，就可以在茶的正见路上，走得更加平稳。

4、以我心印茶心，感受行茶之美

了解更多茶叙雅事，阅读伍宝老师推荐书籍

文震亨著《长物志》:文徴明曾孙的“惜物之作。将明代文人之生活寻常雅致，逐一盘点。其中所提茶、插花等雅事巨细，值得读，对了解中华茶席文化很有帮助。

吴觉农著《茶经述评》:吴觉农老先生虽已故去，但留下的这本书，我个人以为可算是对陆羽《茶经》的“知己”解读，专业、通俗、化繁为简，可谓两代茶圣时隔干年的对话交流。

张佳玮译版《浮生六记》:沈复的这本书，将才子佳人之梦、闲情雅趣之意，写就方舒。张佳玮翻译的这个版本，文字优美、故事性强，引人入胜。习茶之人不要只读茶书，从其他“闲书”，哪怕一句歌词、一片风景之中，都可获得茶的境遇，带来新的感悟。