用料:黄瓜8斤, 辣椒2斤,大蒜、花生油、味精、生姜各4两,白酒、白糖各5两,盐1斤,酱油5斤
方法:黄瓜、辣椒拌5两盐,腌一天后晾晒出卤。
把着料拌匀烧开,凉后腌48小时可吃。
*以上方法可按比例配制
用料:黄瓜8斤, 辣椒2斤,大蒜、花生油、味精、生姜各4两,白酒、白糖各5两,盐1斤,酱油5斤
方法:黄瓜、辣椒拌5两盐,腌一天后晾晒出卤。
把着料拌匀烧开,凉后腌48小时可吃。
*以上方法可按比例配制
本文标题:腌黄瓜配方
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