导读：夫妻、情侣吃了会如胶似漆。单身狗也不要不屑啦，吃了也会有好的缘分的！
在日本关西，有一句名言“京の着倒れ、大阪の食い倒れ” 意思是，京都人讲穿，大阪人讲吃。大阪人追求美食，见到好吃的简直不顾一切。
作为购物天堂、美食之都的大阪。心斋桥、道顿堀、南波三点连线，构成了大阪最繁华的闹市区。
在闹市区横横竖竖交错的步行小道里，有一个座建于17世纪、大概只有几十平米的法善寺。
穿过熙熙攘攘的道顿堀人流，步入“法善寺横丁”，宛如进入时光隧道，回到了17世纪江户时代的日本。在这里面，有一家极有来头的日式甜品老铺“夫妇善哉”。
明治16（1883）年創業の甘味処。織田作之助の小説にも登場する歴史ある店だ。店名にもなっている夫婦善哉は、1人前が2つの椀に分かれている。
明治16年（1883年）创业的甜品店。织田作之助的小说里也出现的这家老店。店名随之改为“夫妇善哉”，一人份的红豆年糕汤被分成两碗！
这家店本名不叫“夫妇善哉”，叫“御福”，后来小说《夫妇善哉》被改编成电影，并大获好评，这家甜品店一炮走红，店名也就顺其自然地改为“夫妇善哉”了。
“善哉”原是佛家弟子的用语。据说当年日本的一休禅师在第一次品尝过红豆年糕汤之后，连声称道“善哉”“善哉”。
于是弟子们也就师云亦云，将红豆年糕汤称为“善哉”的说法，便由此流传开来。
有人要问了，一人份的红豆年糕汤为什么分成两份呢？ “因为是夫妇哦”，店家老板这样回答提问的客人。
实际上，这是大阪商人的一种精明而已：将一人份的大碗，分两个小碗盛在同一托盘里，令人感觉分量更多些而已。
然而“奸商”自有生存下去的理由，这么做还真对了！这种“令人感觉分量更多”的销售方法，再加上“夫妇善哉”这个讨巧的名字，红豆年糕汤果然远近闻名，大受欢迎。
夫妇善哉一份800日元，可选冷热，吃之前会上碗茶，还有一份昆布（海带），是吃完红豆汤消腻的。
夏天的时候，菜单还会提供冰善哉和抹茶冰善哉。
里面的红豆，选用高级的“丹波大纳言”做原料（大纳言：日本古代的官名。是因为这个红豆很难煮破皮，而大纳言一般不会切腹自杀…）
烧锅闷煮八小时之后，再静置一晚上，好让每一颗红豆都饱蘸糖份，并同时保持红豆颗粒的完整与柔软弹性。经过一晚“酣睡”的红豆，入口时甜而不腻，甘美沁润。
昆布（海带）也是严格选取，入口会比较咸。比盐还咸！！
甜和咸的结合，朴实无华，却是对美感和食物质量的考究。
夫妇善哉最吸引人的地方，是它的寓意，象征夫妻婚姻圆满。
而单身人士吃了据说可以早日找到另一半。为了这吉祥的寓意也值得一去哦！
“夫妇善哉”的店堂不大，只能容纳十来人左右
店堂内的墙壁上，挂满了名人或艺人的签名，也有小说《夫妇善哉》的广告牌
地址：大阪府大阪市中央区難波１丁目２－１０
营业时间10:00～22:00
如今，“夫妇善哉”的红豆年糕，已经成了良缘美满的象征。想求得夫妻和睦、爱情甜蜜的男女，如果去了“法善寺横丁”，记得一定要去品尝“夫妇善哉”的红豆年糕。
浓浓的日式小店，享受着极好的服务，吃着美味又有寓意的“夫妇善哉”，忽然觉得好浪漫～～
在纷繁的大世界，做平凡的小人物，享受单纯的小幸福。实在是一件美好的事！
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